안키효모로 만터우를 만드는 게 맛있어요?

소재: 밀가루 1000g, 안기효모 1/5 팩, 설탕 2T 스푼, 우유 1 가방, 40 도 미지근한 물 적당량.

단계:

1. 35 도의 미지근한 물로 안키이스를 녹인다.

2. 효모 물, 우유, 설탕, 적당량의 물을 밀가루에 부어 매끄러운 반죽을 만듭니다.

3. 반죽을 10 분 동안 방치한 후 도마에 반죽을 고르게 반죽하여 작은 찐빵으로 나눕니다.

4. 반죽한 약을 찜통에 넣고 약한 불 15 분 동안 끓인다. 반죽은 원래 크기의 1.5 배가 됩니다.

5. 발사 25 분, 불을 끄고 5 분 후에 뚜껑을 엽니다. 너 끝났어!