첫째, 취사 부서 관리자
직책 이름: 케이터링 관리자
직접 상급자: 총지배인 또는 담당 부사장입니다
직속: 취사 담당 이사
업무 범위
이 직위는 외식부 전체의 중서식당 운영과 통제와 관련이 있다. 계약에서 해당 부서에 대해 규정한 관리 정책과 마찬가지로 그룹 회사와 호텔의 모든 정책과 정책을 준수해야 합니다.
주요 책임
인적 자원
1. 음식부의 모든 직원의 근무 상태를 평가하고, 부서 직원의 발전 계획을 세우고, 훈련된 직원을 발탁한다.
2. 부서 직원을 위한 기술 교육 프로그램을 개발하고, 매일 새로운 출발점을 마련하고, 계획의 실행을 감독하며, 필요한 경우 적절히 수정하여 모든 직원의 서비스 기술을 향상시킵니다.
3. 외식부의 모든 업무와 경영 성과를 회고하고 총결하며 외식부의 상급 지도자에게 적절한 변화를 건의합니다.
4. 고용되고 해고된 모든 직원들이 호텔의 규칙과 규정을 이해하고 준수하도록 합니다.
5. 본 부서에서 효과적인 규율을 유지하고, 모든 부서 규정을 준수하고, 모든 gfd 와 위생을 유지합니다.
표준, 강화가 필요할 때 징계 조치를 취한다.
6. 언제든지 본 부서의 모든 직원의 근무 상태를 추적하고 식식음료부 상급 지도자 참고 자료를 에스컬레이션합니다. 전체적인 소질이 있어야 장사가 번창하고 손님이 만족할 수 있다.
7. 직원을 배려하고, 관리를 지도자로 승진시키고, 마음을 바꾸며, 직원의 이직률을 낮춘다.
제품 및 서비스의 품질
1. 외식부의 일상적인 운영과 관리를 담당하고 있습니다.
2. 부서장과 반장의 책임과 권리를 배정하고 권한을 위임하며, 그들이 역할과 임무를 잘 수행할 수 있도록 적절한 경우 직위를 늘린다.
3. 주방부와 호텔의 다른 부서와의 적극적이고 효과적인 소통을 유지하여 가능한 한 손님에게 양질의 서비스를 제공한다.
4. 식당의 운영과 메뉴 디자인을 정기적으로 요약하고, 행정총셰프와 특별히 추천하는 메뉴와 일일 특색 요리를 논의하고, 상급 지도자에게 토론 결과를 보고한다.
5. 일상적인 비교 평가와 업계 분석을 통해 식당의 경영 방향과 신상품 개발을 지도하고 업계의 동향과 경영 상황을 적시에 파악합니다.
6. 매일 검사를 잘 해서 식당이 깨끗하고 깔끔한지 확인하고, 제때에 식사 전 준비를 한다.
7. 개업 단계에서 식당의 최고 이윤을 유지하고, 손님과의 소통에 주의하고, 손님의 수요를 이해합니다.
8. 각종 축제 행사를 기획하고 상급 지도자에게 에스컬레이션한 후 승인 후 즉시 실시한다.
9. 모든 서비스 및 품질 기준이 각 직원에 의해 시행되도록 합니다. 호텔의 요구와 부서의 경영 방침처럼 필요할 때 즉시 바로잡습니다.
10. 매일 전체 직원 소통회를 열고, 해당 각서를 작성하고, 회의에서 제기된 요점을 추적하고, 정해진 시간 내에 조치를 취한다.
1 1. 호텔 월회와 일회에 참가하여 제때에 효과적인 건의와 계획을 제출하다.
12. 모든 시설, 장비 및 가구에 대한 일상적인 유지 관리 검사를 수행하고 식당의 모든 시설 및 장비의 안전과 정상 운영, 청소 및 보관을 보장하기 위해 주의가 필요한 모든 지역을 해당 부서에 보고합니다.
13. 모든 잠재적 및 파손이 발생하지 않도록 하고, 파손을 최소화하기 위해 모든 직원에게 파손을 처리하는 절차를 알려주십시오.
14. 모든 일일 정보가 작업 로그에 기록되고 정확한지 확인합니다.
15. 이 부서의 모든 홍보 활동의 계획, 계획 및 운영에 적극적으로 참여하여 원활한 구현을 보장합니다.
금융:
1. 본 부서의 비용과 지출을 효과적으로 통제하고 관리하며 지출을 최소화하기 위한 효과적인 조치를 취합니다.
2. 본 부서의 인원을 효과적으로 통제하고 관리하여 생산성 수준을 확보하고, 충분한 인원이 근무하고, 업무 정책에 규정된 서비스 기준에 따라 서비스를 제공하여 손님의 만족을 보장합니다.
3. 시장부의 보고, 예산, 정책 수립, 미래 계획, 판매 및 마케팅 촉진, 적절한 경우 변화와 혁신을 위한 제안 등을 지원합니다.
4. 식당 운영, 총소득, 생산성, 손님 통계, 전체 수준, 직원 교육, 판촉 보고서 및 업무 건의를 포함한 월별 보고서를 상급 지도자들에게 제출합니다.
5. 이 부서의 잠재적 가치를 검사하여 최대 잠재 수익을 확보합니다.
6. 호텔 정책과 절차에 규정된 일상적인 재무출납절차를 엄격히 집행한다.
기타:
1. 솔선수범하여 gfd 를 주시하고 회사 유니폼, 명품, 점휘를 입는다.
비상 사태, 안전 및 응급 처치 절차에 익숙합니다.
3. 언제나 예의 바르게 행동해야 한다. 직원과 손님에게 좋은 호텔 이미지를 보여줄 수 있다.
4. 직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 준수하십시오.
둘째, 취사 부 매니저
직책 이름: 취사 부 매니저
직접 상위: 취사 관리자
직속: 취사 담당 이사
주요 책임
인적 자원
1. 외식부 매니저가 모든 식당 직원의 업무 상황을 평가하고, 부서 직원의 발전 계획을 세우고, 훈련된 직원을 발탁하도록 돕는다.
2. 부서 직원을 위한 기술 교육 프로그램을 개발하고, 매일 새로운 출발점을 마련하고, 계획의 실행을 감독하며, 필요한 경우 적절히 수정하여 모든 직원의 서비스 기술을 향상시킵니다.
3. 외식부 매니저가 식당의 모든 업무와 경영 성과를 검토 및 총결하고 적절한 개선 건의를 하는 것을 돕는다.
4. 본 부서에서 효과적인 규율을 유지하고, 모든 부서의 규칙과 제도가 준수되도록 보장하며, 모든 gfd 및 건강 기준을 유지합니다. 강화해야 할 경우 징계 조치를 취해야 한다.
5. 언제든지 본 부서의 모든 직원의 근무 상태를 추적하고, 외식부 관리자에게 보고하여 참고할 수 있도록 합니다. 전체적인 소질이 있어야 장사가 번창하고 손님이 만족할 수 있다.
6. 직원을 배려하고, 관리를 지도자로 승진시키고, 마음을 바꾸어 직원 이직률을 낮춘다.
제품 및 서비스의 품질
1. 외식부 매니저가 식당의 일상적인 운영과 관리를 책임지도록 돕는다.
2. 외식부 관리자가 본 부서의 주관과 반장의 책임과 권리를 배정하고 권한을 부여하고, 적절한 경우 직무를 늘려 그들이 직무와 임무를 잘 수행할 수 있도록 돕습니다.
3. 외식부 매니저가 식당의 운영과 메뉴 디자인을 정기적으로 점검하고 특별히 추천하는 메뉴와 일일 특색 요리를 토론하도록 돕는다.
4. 외식부 매니저와 함께 일상적인 비교 평가와 업계 분석을 통해 식당의 경영 방향과 신제품 개발을 지도하고 업계 동향과 경영 상황을 적시에 파악한다.
5. 음식부 매니저가 매일 고위 직원을 소집하고, 업무문제를 토론하고, 업무상황을 점검하고, 식당이 깨끗하고 깔끔한지 확인하고, 제때에 식사 전 준비를 할 수 있도록 돕는다.
6. 개업 단계에서 식당의 최고 이윤을 유지하고, 손님과의 소통에 주의하고, 손님의 수요를 이해합니다.
7. 매일 전체 직원의 소통회를 열고, 음식부 매니저가 회의에서 제기된 요점을 따라가고, 매일 조치를 취할 수 있도록 적절한 각서를 작성하였다.
8. 사장이 없을 때 호텔의 월회와 일회에 참가하여 상세한 기록을 작성하고 외식부 매니저에게 보고한다.
9. 모든 시설, 장비 및 가구에 대한 일상적인 유지 관리 검사를 실시하고 식당의 모든 시설 및 장비의 안전과 정상 운영, 청소 및 보관을 보장하기 위해 주의가 필요한 모든 지역을 해당 부서에 보고합니다.
10. 모든 잠재적 및 파손이 발생하지 않도록 모니터링하고 검사하며, 모든 직원에게 파손된 절차를 처리하여 파손을 최소화할 수 있도록 합니다.
1 1. 모든 일상 정보가 작업 로그에 기록되고 정확한지 확인하며 관리자에게 알립니다.
12. 음식부 매니저가 매일 요리와 음료의 보관을 점검하고 서명하도록 지원하여 일상적인 업무 요구를 충족시킬 수 있는 충분한 재고가 있는지 확인합니다. 재고 과잉으로 인한 손상이나 손실을 피하여 호텔에 손실을 가져오다.
13. 이 부서의 모든 홍보 활동의 계획, 계획 및 운영에 적극적으로 참여하여 원활한 이행을 보장합니다.
재무
1. 외식부 관리자가 부서의 비용과 지출을 효과적으로 통제 및 관리하고 지출을 최소화하기 위한 효과적인 조치를 취할 수 있도록 지원합니다.
2. 외식부 매니저가 본 부서의 인원을 효과적으로 통제하고 관리할 수 있도록 돕고, 생산성 수준을 확보하고, 충분한 인원이 근무하고 있으며, 업무정책에 규정된 서비스 기준에 따라 서비스를 제공하여 고객 만족을 보장합니다.
3. 시장부의 보고, 예산, 정책 수립, 미래 계획, 판매 및 마케팅 촉진, 적절한 경우 변화와 혁신을 위한 제안 등을 지원합니다.
4. 식당 운영, 총소득, 생산성, 손님 통계, 전체 수준, 직원 교육, 판촉 보고서 및 업무 건의를 포함한 월별 보고서를 상급 지도자들에게 제출합니다.
5. 이 부서의 잠재적 가치를 검사하여 최대 잠재 수익을 확보합니다. 6. 호텔 정책과 절차에 규정된 일상적인 재무출납절차를 엄격히 집행한다.
기타:
1. 솔선수범하여 gfd 를 주시하고 회사 유니폼, 명품, 점휘를 입는다. 비상 사태, 안전 및 응급 처치 절차에 익숙합니다.
3. 언제나 예의 바르게 행동해야 한다. 직원과 손님에게 좋은 호텔 이미지를 보여줄 수 있다. 4. 직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 준수하십시오.
셋째, 외식부 주관자
직책: 취사 부서장
직접 상위: 취사 부 매니저
직속: 외식부 반장
주요 책임
인적 자원
1. 직원과 작업복의 도착을 점검하여 올바른 gfd 표준을 보장합니다.
가능한 한 빨리 업무에 적응할 수 있도록 신입 사원 교육을 돕습니다.
3. 부서와 호텔의 규칙과 제도가 항상 준수되고 규율과 처벌을 강화하도록 보장한다.
4. 직원을 배려하고, 관리를 지도자로 승진시키고, 마음을 바꾸며, 직원의 이직률을 낮춘다.
제품 및 서비스의 품질
1, 외식부 매니저의 의도를 성실히 관철하고, 각 시기의 임무와 일상적인 운영을 적극적으로 실시한다.
2. 호텔에 더 많은 기여를 하는 정신을 가지고, 끊임없이 관리를 개선하고, 업무상 더 잘하려고 노력한다.
이 레스토랑의 서비스 표준 및 워크 플로우를 개발하십시오.
4. 부하 직원에 대해 정기적으로 업무 교육을 실시하고, 직원의 업무 자질과 서비스 기술을 지속적으로 향상시키고, 직원의 사상 동태를 파악한다.
5. 친절한 후대, 겸손하고 신중함, 손님의 불만을 적절하게 처리하고, 서비스 품질을 지속적으로 향상시키고, 현장 감독을 강화하고, 영업시간에 일선 지휘를 견지하며, 서비스에서 발생하는 문제를 제때에 발견하고 바로잡습니다. 손님과 좋은 관계를 맺고 음식에 대한 손님의 의견을 외식부 부사장에게 전달하여 일을 개선하다.
장비, 재료, 장비 등을 엄격하게 관리하십시오. 장부를 확실히 일치시키고, 규정된 완벽률을 유지하다.
7. 식기와 도구의 청결에 각별히 주의하여 식당의 환경위생을 유지하다.
8, 식당 세트 및 화재 방지 작업을 잘 합니다.
9, 작업 일지를 잘 하고, 교대 작업을 잘 하고, 작업 계획과 작업 총결산을 잘 한다.
재무
1. 식사를 하는 모든 손님들이 돈을 지불하고, 지불을 피하지 않도록 확실히 해야 한다.
2. 자산 재고 (책임 포함) 에 대한 전반적인 책임
기타:
1. 솔선수범하여 gfd 를 주시하고 회사 유니폼, 명품, 점휘를 입는다.
비상 사태, 안전 및 응급 처치 절차에 익숙합니다.
3. 언제나 예의 바르게 행동해야 한다. 직원과 손님에게 좋은 호텔 이미지를 보여줄 수 있다.
4. 직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 준수하십시오.
넷째, 취사 부서의 포먼
직위명: 외식부 반장
직접 상위: 취사 부서 책임자
직속: 외식부 종업원, 배달원, 영빈원.
주요 책임
인적 자원
1. 직원과 작업복의 도착을 점검하여 올바른 gfd 표준을 보장합니다.
가능한 한 빨리 업무에 적응할 수 있도록 신입 사원 교육을 돕습니다.
3. 부서와 호텔의 규칙과 제도가 항상 준수되고 규율과 처벌을 강화하도록 보장한다.
4. 직원을 배려하고, 관리를 지도자로 승진시키고, 마음을 바꾸며, 직원의 이직률을 낮춘다.
제품 및 서비스의 품질
1. 매일 식당의 모든 직원들의 서비스를 개선하다.
2. 손님들이 술과 음식을 주문할 수 있도록 도와주고 요리사와 술부의 특별 추천을 홍보하기 위해 노력한다.
3. 손님을 위해 주문하여 주문이 정확한지 확인합니다.
4. 식당 규정에 따라 주문서에 따라 서비스용품을 준비합니다.
5. 높은 수준의 고객 서비스를 유지하고 개선 조치를 제안합니다.
6. 주관이 식사 전에 모든 식기장, 책상, 찻집, 모든 식기를 점검해 식사의 정상적인 작동을 보장하도록 돕는다.
7. 주관 후속 서비스를 지원하여 손님들이 주목을 받을 수 있도록 합니다.
8. 상위자가 지역 및 책임을 사원에게 할당하고, 서비스 일정을 제대로 준수하는지 확인할 수 있도록 지원합니다.
9. 식당 주관이 배정한 일을 받아들여 본 팀의 일을 단독으로 책임진다.
10. 식당 책임자가 본 식당의 서비스 기준과 업무 절차를 제정하도록 돕는다.
1 1. 인력을 합리적으로 지휘하고 배정하여 본 반 직원의 근무조를 관리한다.
12. 학급 인원의 출석 여부, 각 준비 작업이 합격되고 준비되었는지, 당일 종업원의 일과 규율을 검사 및 등록하고, 제때에 주관에게 보고한다.
13. 서비스의 문제와 손님의 불만을 처리하고 식당 책임자에게 보고한다.
금융:
1. 식사를 하는 모든 손님들이 돈을 지불하고, 지불을 피하지 않도록 확실히 해야 한다.
2. 해당 지역의 자산 인벤토리 (책임 포함) 에 대한 전반적인 책임
기타:
1. 솔선수범하여 gfd 를 주시하고 회사 유니폼, 명품, 점휘를 입는다.
2. 비상, 안전, 응급절차에 익숙하여 모든 사고와 숨겨진 위험을 보고한다.
3. 언제나 예의 바르게 행동해야 한다. 직원과 손님에게 좋은 호텔 이미지를 보여줄 수 있다.
4. 직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 준수하십시오.
다섯째, 외식부 종업원
직위명: 외식부 종업원
직계 상급자: 외식부 반장
주요 책임
1. 손님을 환영하고 안내해서 식탁으로 안내하고, 의자를 들어 올리고, 자리를 양보합니다.
2. 손님들이 술과 음식을 주문할 수 있도록 도와주고, 손님의 요구에 따라 주방과 술부에서 특별히 추천하는 제품을 판매하기 위해 최선을 다합니다.
3. 손님이 음식과 음료를 주문한 후 주문서를 확인하고 반복하여 정확한지 확인합니다.
4. 반드시 주문 내용에 따라 해당 식기를 교체해야 합니다.
5. 주문에 따라 필요한 모든 서비스 품목을 준비합니다.
6. 식당 기준에 따라 음료와 요리를 제공한다.
7. 손님이 특별한 요구가 있을 때 호텔 규정에 따라 제때에 해결하고 반장에게 보고하여 손님이 언제든지 만족할 수 있도록 해야 합니다.
8. 수시로 손님을 환영받게 하고, 양질의 빠른 서비스를 보장하고, 항상 스마일 서비스를 유지한다.
9. 작업대가 두 끼의 식사 사이와 식사 후에 모두 깨끗한지 확인합니다.
10. 풍부한 호텔 제품 지식, 명확한 메뉴 및 음료 목록.
1 1. 식사 전에 전면적인 청소 준비와 변궤 준비를 하고, 식사할 때 서비스를 하는 데 필요한 모든 기구가 식사시 정상적인 작동을 보장하기에 충분하다.
12. 항상 서비스 구역과 사이드 캐비닛을 깨끗하고 위생적으로 유지하십시오.
13. 언제나 벽에 기대서 있지 말고 여기저기 어슬렁거리며 뒤에서 손님에 대해 의논하지 마세요. 손님은 듣고 나서 불편함을 느낄 것이다.
14. 반장, 매니저 또는 호텔 경영진이 제기한 합리적인 요구를 진지하게 이행합니다.
15. 손님의 문제점과 특수한 요구 사항을 즉시 반장이나 매니저에게 보고하여 신속한 문제 해결을 위한 조치를 취할 수 있도록 합니다.
16. 식당의 식탁 배치를 책임지고 모든 식기, 도자기, 컵의 배치가 식당의 기준과 규정을 준수하는지 확인합니다.
17. 각 손님이 떠난 후 휴게소의 모든 의자, 책상, 좌석이 깨끗하고 깔끔한지 확인하고 또 다른 새로 온 손님이 자리를 잡도록 합니다.
18. 더럽거나 사용한 헝겊은 즉시 교체해야 합니다. 모든 새 손님이 자리에 앉기 전에, 그의 식탁 위의 음식이 새것인지 확인해야 한다.
19. 모든 더러운 식기는 객실부로 보내야 하고, 지정된 구역에 두고, 분류해 놓고, 마음대로 바꿀 수 없습니다.
20. 음식을 식탁에 빨리 배달하고 손님을 위해 서비스할 수 있도록 최대한 활용해야 할 주방용품과 서비스용품을 준비합니다.
2 1. 모든 가구, 시설 및 장비의 청결을 보장하기 위해 매일 및 주간 청소 작업을 수행합니다.
재무: 손님과 함께 계산서와 송장을 지불하고 제때에 서류를 확인할 책임이 있습니다.
기타:
1. 반장이 배정한 일을 완성하다.
2. 회사 유니폼과 명품을 입습니다.
모든 사고 및 잠재적 보안 위험을보고하십시오.
4. 예의 바르게 직원과 손님에게 좋은 회사 이미지를 보여주며 건강하고 안전한 근무 환경을 확보한다.
직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 엄격히 준수하십시오.
호텔 규정 gfd 요구 사항 및 표준을 준수하십시오.
여섯째, 취사 부서 환영 직원
직위명: 외식부 영빈원
직계 상급자: 외식부 반장 (환영)
업무 범위
주요 책임
제품 및 서비스의 품질
1. 이 직위에는 도착한 손님을 맞이하고, 손님을 안내하고, 가능한 프로모션을 설명하고, 반장과 종업원이 손님에게 필요한 도움을 주는 것을 돕는 것이 포함됩니다.
2. 출입구 구역과 영빈대가 깨끗하고 깔끔하며 신선하며 전시품 배치가 정확하고 깔끔하며 얼룩이 없고 파손이 없는지 확인합니다.
3. 모든 보상 물품과 전단지가 충분히 준비되어 있고 깔끔한지 확인하고 신문이 최신인지 확인합니다. 전화를 받으려면 규범적이고 예의 바르게 해야 하며, 목소리는 또렷해야 한다.
5. 호텔 제품 지식에 익숙해서 손님에게 가장 정확한 정보를 드립니다. 손님이 묻는 질문을 이해하지 못할 때, 반장에게 도움을 청해라. "나는 모른다." 라고 말하지 마라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 믿음명언). "
6. 지역 배치를 균형 있게 하기 위해 테이블 번호와 위치에 익숙하다.
7. 손님의 이름을 불러주세요.
8. 일상적인 테이블과 의자 및 손님을 위한 시설 설비를 청소하는 것을 돕는다.
9. 식사할 때나 식사 후에 종업원이 식탁을 빨리 청소하는 것을 돕는다.
10. 메뉴와 와인리스트에 손님에게 제공되는 모든 제품 지식을 숙지한다.
1 1. 종업원이 식사 전 준비와 사이드 캐비닛 작업을 잘 하도록 도와 식사할 때 충분한 식기가 있는지 확인한다.
12. 벽에 기대거나 왔다갔다하지 마라. 언제라도 뒤에서 손님을 의논하지 마라. 손님은 듣고 나서 불편함을 느낄 것이다.
13. 항상 미소를 지으며 친절하고 유쾌하며 손님과 직원에게 좋은 이미지를 보여줍니다.
14. 제때에 매니저에게 손님의 불만과 문제를 보고하다.
15. 입구에서 예의 바르게 손님을 맞이하고, 손님을 예정된 식탁에 정확히 안내하고, 손님에게 매일 특색 요리를 설명하고, 그에 따른 메뉴를 제시하여 각 서비스가 식당에서 규정한 기준에 따라 진행되도록 합니다.
16. 모든 전화 예약을 받고 규정에 따라 식당 예약서에 모든 정보를 정확하게 기록한다.
17. 식당에 들어가는 모든 손님들이 반장이나 종업원에게 보고하여 가능한 모든 손님들이 주의를 받도록 해야 한다.
18. 손님 역사 파일을 만들고, 제때에 손님 정보를 손님 역사 파일에 기록한다.
재정: 종업원이 손님을 위해 돈을 지불하는 것을 돕는다.
기타:
1. 반장이 배정한 일을 완성하다.
2. 회사 유니폼과 명품을 입습니다.
모든 사고 및 잠재적 보안 위험을보고하십시오.
4. 예의 바르게 직원과 손님에게 좋은 회사 이미지를 보여주며 건강하고 안전한 근무 환경을 확보한다.
직원 매뉴얼의 규칙과 규정을 엄격히 준수하십시오.
호텔 규정 gfd 요구 사항을 준수하십시오.
일곱째, 외식부 요리.
직위명: 외식부 배달원
직계 상급자: 외식부 반장 (배달부)
주요 책임
1. 반장이 배정한 개식 임무와 중요한 손님과 연회를 위해 음식을 내오는 주의사항을 따른다.
2. 이 지역의 위생을 청소하고 양호하게 유지하십시오.
이 일자리는 주방에서 만든 음식이 제때에 식탁에 올라올 수 있는지 여부와 관련이 있어 식당이 정상적으로 운영되는 다리와 유대이다.
4. 본직의 업무와 순서 및 기준에 따라 식사 전 준비 작업을 잘 한다.
5. 식당 반장 요리사가 추천하는 요리와 당일에 할 수 없는 요리를 알려드립니다.
6. 주문서와 반장의 안배에 따라 음식을 정확하게 식당에 보내고 종업원에게 이름과 테이블 번호를 보고한다.
7. 주방과 식당의 의사소통을 잘하다.
8. 산실 요리의 품질, 온도, 수량을 검사합니다.
9. 식후 온수기와 수건박스 전원을 끄고 남은 음식을 주방으로 돌려보내 트레이를 회수하고 정리 작업을 잘 하고 다음 반과 인계를 잘 한다.
기타:
1. 직원 수첩에 따라 개인의 책임을 엄격히 준수하다.
2. 작업복을 입고 명품을 입는다.
응급 처치 및 응급 처치 절차에 익숙합니다.
4. 모든 사고 및 잠재적 보안 위험을보고하십시오.
5. 모든 커뮤니케이션 회의에 참석하십시오.
6. 언제나 동료와 손님에게 예의를 갖춰야 합니다. 그는 좋은 회사 이미지를 대표한다. 안전하고 위생적인 작업 환경을 보장할 수 있습니다.
7. 직원 수첩에 규정된 규칙과 제도를 엄격히 준수하다.
8. 항상 호텔의 gfd 요구 사항을 엄격히 준수합니다.
9. 직원은 반드시 사장이 규정한 서비스 기준과 호텔 규칙과 제도를 엄격히 준수해야 한다.
10. 높은 수준의 서비스를 유지하고 개인의 미래 발전을 위해 개인 지식과 기술을 지속적으로 향상시킵니다.
1 1. 직원들은 업무 활동의 원활한 진행을 위해 항상 그의 반장과의 협력과 협력에 주의를 기울여야 한다.