1, 우엉 쌀가루. 광둥의 유명한 풍미점으로 광둥요리에 속한다. 광동, 하이난, 광시, 푸젠에서 인기 있는 전통 음식이다. 쌀가루는 쌀을 깨끗이 씻어서 가루로 갈아서 물을 넣고 반죽하여 우리에 넣어 얇게 쪄서 식힌 후 스트립으로 나눈다. 탄수화물이 풍부하여 인체의 중요한 물질이다. 에너지를 저장하고 가열합니다. 뇌의 기능을 유지하는 데 필요한 에너지.
2, 옐로카드 돼지 잡분. 먹어보니 아주 맛있어요. 반찬은 마른 돼지 간 외에 사오계란, 족발, 소갈비도 첨가할 수 있다. 그런 다음 돼지고기와 돼지 내장을 말아서 썰어 국을 곁들인다. 원탕가루의 국물이 맑아 보이고 달콤한 냄새가 난다. 국물도 있고 고기도 있고 뼈도 있어 정말 즐겁다. 특히 돼지고기 조각은 먹기에 매우 부드럽고 은은한 단맛을 맛볼 수 있다.
3, 초기 우엉가루. 잘 알려진 서화거리 음식도 야식으로 모이는 지방 음식이다. 쇠갈비는 먹으면 매끄럽고 맛있고 쌀국수는 아주 좋아요. 큰 소갈비, 국물에 담근 밝은 강물, 정말 만족스럽습니다. 소갈비는 충분히 부드럽고 맛있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 보통 유백색이 제일 좋아요. 비제 고추장을 곁들여요.
4. 창자 가루. 광저우 창펀은 투명하여 먹기에 좀 탄력이 있다. 일반적으로 소스는 간장과 다른 양념으로 만든다. 맛이 더 달다. 반찬은 대부분 상추다. 조주 창펀은 하얗고, 먹으면 달콤하고 찹쌀하다. 소스는 대부분 땅콩버터와 식용유, 그리고 각종 요리입니다.