튀긴 스테이크
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2
다음은 소 한 마리가 나뉘어진 그림입니다. 스테이크는 영어로 된 스테이크의 총칭으로 스테이크는 네 가지가 있습니다.
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셋；삼；3
안심고기: 일명 필렛 스테이크로 쇠고기 등에서 가장 부드러운 고기입니다. 3, 5, 7 도까지 튀길 수 있어요!
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사
갈비뼈 눈 (육안 스테이크): 살코기와 비계가 있습니다. 약간의 지방이 함유되어 있어 먹으면 비교적 맛있기 때문에 30% 까지 볶는 것이 좋다.
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다섯；오；5
서냉육 (서냉스테이크): 어느 정도의 지방이 함유되어 있고, 하얀 힘줄이 한 바퀴 뻗어 있어 맛이 진하다. 젊은이와 치아가 좋은 사람에게 적합하다. 너무 많이 삶지 마세요.
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여섯；육
T 자형 스테이크: T 자형, 소 등 위의 등골고기입니다. T 자형 고기는 한쪽이 많고, 육안으로는 크고, 필리핀은 양이 작다.
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