주의할 사항
1. 실내에서 차를 끓이는 데는 보통 두세 시간이 걸린다. 차를 끓이는 연료는 원시 숯이기 때문에 겨울에는 실내 환기가 잦지 않고 숯이 제대로 타지 않아 일산화탄소 중독을 일으키기 쉽다. 따라서 실내에서 난로를 둘러싸고 차를 끓일 때는 반드시 실내 통풍과 통풍을 유지해야 하며,' 무연탄' 을 사용해도 가볍게 생각해서는 안 된다.
2. 정규공장에서 생산한 합격부뚜막을 되도록 선택해야 합니다. 화분, 철솥, 뚝배기가 개조한 부뚜막은 통풍구가 작아서 숯불이 충분히 타지 못하고 큰 안전위험이 있다.
실내에서 난로를 둘러싸고 차를 끓일 때, 숯불 부근의 인화성 물질을 청소하여 화재가 발생하지 않도록 주의해야 한다. 일부 가구는 고온을 지원하지 않을 수도 있으며, 숯불 밑에 두꺼운 보온 패드를 깔고, 숯난로가 식탁보나 탁자에 직접 닿지 않도록 할 수 있다.
3, 밤, 땅콩, 호두 등의 음식은 굽는 과정에서 타버리기 쉽다.
4. 만약 중간에 숯난로를 떠나야 한다면, 먼저 숯불에 구워진 음식을 꺼내어 음식이 타지 않도록 하는 것이 좋다.
5, 도자기 항아리, 도자기 그릇, 유리잔 등의 기구는 난로에 직접 놓거나 끓인 물을 주입하면 냉열이 고르지 않아 쉽게 갈라진다.
6. 차를 끓일 때 난로 자체의 온도가 높아서 손으로 직접 만질 수 없습니다. 차의 뚜껑을 열거나 수프에서 주전자를 꺼낼 때 상승하는 수증기에 주의하고 화상을 입지 않도록 주의하세요.
7. 차를 끓일 때 찻잎 품종 선택, 음식 베이킹 온도가 적절하지 않아 위장불편이 발생할 수 있으므로 난로를 둘러쌀 때 주의해야 한다.