스테이크 하우스에 들어서자 이탈리아의 향이 짙게 풍기고, 스테레오에서 우아한 왈츠가 흘러나오고, 다른 손님들이 칼과 포크로 스테이크를 만지작거리고.... 이 스테이크 하우스는 아름다운 광경이 되었습니다.
엄마와 나는 창가 좌석을 찾아 앉았다. 저는 어린이용 스테이크를 주문했고 엄마는 필레 미뇽을 주문했습니다. 약 10분 후 두 개의 스테이크가 차례로 나왔습니다. 웨이터가 뚜껑을 열자마자 강한 향이 코를 찌르고 스테이크에서 소스가 지글지글 끓었습니다. 파스타도 살짝 나왔습니다. 토마토 소스로 덮인 파스타는 빛에 비춰 투명하게 빛났고 옆에는 작은 달걀 프라이가 있었습니다. 노란 노른자는 아직 굳지 않았어요. 입으로 불었더니 젤리처럼 흔들려서 젓가락으로 찔렀더니 황금빛 노른자가 모두 흘러나왔습니다.
먹기 시작했습니다. 오른손에는 칼을, 왼손에는 포크를 들고 부조화하게 스테이크를 잘랐습니다. 제가 원한 스테이크는 미디엄 레어였기 때문에 부드러웠습니다. 큰 힘들이지 않고 스테이크의 작은 주사위를 잘랐습니다. 포크로 잘게 썬 스테이크를 집어 입에 넣었습니다. 볼로네제 소스는 부드러웠고, 다진 스테이크는 부드럽고 풍미가 있었으며 파스타는 부드럽고 약간 딱딱했습니다. 잠시 후 나는 다시 빨고 먹었다.
창문을 통해 따뜻한 햇살이 제 티셔츠 위로 쏟아졌습니다. 배가 부른 것 같아 기분이 좋았다. 이 식당의 스테이크는 정말 맛있어요. 다음에 또 올게요!