전통적으로 농가 닭은 농촌인들이 스스로 생육하고 스스로 기르는 현지의 작은 닭을 가리킨다. 사육 과정에서 사료, 첨가제 등을 첨가하지 않는다. 그리고 완전히 식량과 채소 잎으로 먹였다. 닭의 품종, 사육방식, 크기, 성별에 따라 농가닭의 가격도 다르다. 일반적으로 우리 지역의 최저 가격은 적어도 20 위안 이상이다.
먼저 흙닭의 품종을 알아보자. 농민들이 기르는 꿩에는 현지 꿩과 잡종 닭의 두 가지 종류가 있다. 보통 흙닭은 스스로 알을 품고, 자생자양, 포로, 분산 방양을 한다. 그들이 먹이는 음식은 주로 옥수수와 채소 잎이다. 그래서 흙닭은 키가 작다. 1 년 이상 자란 성인 암탉이나 수탉은 몸무게가 3kg 정도이지만 닭고기는 육질이 단단하고 식감이 좋다. 이런 흙닭의 최저 가격은 25 원 이상이다. 닭 (거세 닭) 이라면 보통 4 ~ 5 근까지 키울 수 있는데 가격이 비교적 비싸고 30 원 ~ 35 원이 다양하다.
둘째, 현지 닭에 대해 알아보자. 우리 현지인들은 현지 닭을' 양닭' 이라고 부르는 것을 좋아한다. 이 닭들은 어릴 때 시장에서 사온 것이니 한동안 먹여야 한다. 그들이 거의 크면 옥수수, 채소 잎 등의 음식을 먹이기 시작한다. 현지 닭에 비해 체형이 더 크고, 번식시간이 짧고, 육질이 더 단단하지 않다. 현지에서 가장 큰 닭은 65,438+00kg 까지 자랄 수 있으며 가격은 20 원 이하입니다. 양식 시간이 8 개월에서 1 년 정도라면 현지 잡계도 맛있다.
-응? 게다가, 지금 토계들이 양식하는 방식을 다시 한 번 살펴봅시다. 최근 몇 년 동안 점점 더 많은 농촌 인구가 숲이나 울타리에서 번식하고 있다. 이런 양식 규모는 일반적으로 비교적 크다. 흙닭은 양식이지만 수량이 많아서 보통 수천 마리나 수만 마리이다. 이런 닭을 대량으로 구매하면 가격이 할인됩니다. 예를 들어, 내 사촌 가족은 소나무 숲에 5,000 마리 이상의 닭을 키웠다. 암탉 수탉의 도매가격은 22 원 정도 1 근, 노모닭은 24 원 1 근, 25 원에서 27 원짜리 닭은 1 근이다. 단독 구매인 경우 평균 가격은 25 원 이상입니다.
-응? 마을의 농가가 모두 산양된 닭이라면, 수량은 일반적으로 많지 않다. 이 닭들은 거의 사료로 먹일 필요가 없고, 모두 산양된 것이다. 양식 시간이 비교적 길고 식감이 비교적 순수하기 때문에 가격도 비교적 비싸다. 보통 한 근에 28 원에서 30 원, 닭은 32 원에서 35 원 이상이다.
흙계란을 제외하고 우리 이곳의 흙계란은 일반적으로 무게를 측정하지 않는다. 우리는 수량별로 그것들을 판매한다. 계란 하나 1.5 원 하나,' 양' 달걀보다 훨씬 비싸요. 결국, 페니는 한 푼의 물건인데, 좋은 물건은 자연히 더 비싸고, 흙계란도 마찬가지이다. 어떻게 생각하세요?