구운 배는 기침과 가래를 완화하고 새콤달콤하며 영양분이 풍부한 벵부, 쑤저우, 쇼셴의 독특하고 특이한 음식입니다.
구운 배는 쇼셴의 명물 중 하나입니다. 양철 상자를 사용하며, 손잡이 앞에 여러 개의 둥근 "작은 문"이 있으며, 사장님이 손잡이를 당기는 것처럼 보입니다. 원본에는 세 줄의 큐브를 숨기는 브래킷이있는 "서랍"이 있습니다. 각 캐리지는 전통적인 에나멜 컵, 껍질을 벗긴 셔벗이 꿀 노란색 액체를 담근 컵, 붉은 날짜와 계피의 중공 부분의 중간을 넣을 수 있습니다.