정수기, 연수기, 정수기 선전

물 과학과 사이비 과학

"물, 나무, 그리고 은혜"는 수변 풍경의 아름다움에 대해 이야기합니다. 물은 인체에서 가장 풍부한 분자로 우리가 일상 생활에서 가장 많이 의존하는 물질입니다. 물은 우리가 살아가는 데 필요한 것을 제공할 뿐만 아니라 문학적 상상력의 중요한 소재이기도 합니다. 물의 중요성 때문에 시장에는 수많은 물 관련 제품이 출시되고 있습니다. '건강 관리'의 시대에 이러한 제품들은 대부분 고가이며 '과학적 연구'를 내세우는 경우가 많습니다. 이러한 제품들이 정말 광고하는 것만큼 효과가 있고 그만한 가치가 있을까요?

또 다른 물 관련 메시지는 "친절한 마음" 또는 "좋은 생각"이 아름다운 물 결정을 만들고, 반대로 악한 말은 추악한 물 결정을 만든다는 것입니다. 이 아이디어는 주로 일본의 에모토 마사루에게서 나왔습니다. 에모토 마사루의 책은 대만에서 매우 인기가 있습니다. 그는 물이 인간의 생각을 이해할 수 있다는 "과학적" 증거를 가지고 있다고 주장합니다. 제 생각에는 에모토 마사루의 물 결정은 "마음의 선함"과는 아무런 관련이 없으며 오히려 사진 작가의 심리와 그의 적극적인 선택과 관련이 있다고 생각합니다. 벤 셩 장은 과학적 훈련을 받은 적이 없습니다(대학에서 국제 관계를 전공했습니다). 하지만 대만에서는 어디에서나 그의 이름을 보고 '박사'라고 부릅니다(그는 박사 학위가 없으며 인도 대체의학 대학에서 공부했습니다). 대학 웹사이트에는 이 학교의 건물이 한 채밖에 없는 것 같고, SciFinder 데이터베이스에서 이 학교의 학술 논문을 찾을 수 없는 반면, 창화사범대학에는 수백 편이 있습니다). 소름 끼치는 것은 종교 지도자와 기업가의 연설, 대체(정신)의학 교수와의 인터뷰, 심지어 학교 교수진의 캠퍼스 행사에서도 에모토 모토카츠의 '실험'이 의심 없이 인용된다는 것입니다.

이 사이트의 목적은 현대의 분자적 관점에서 물에 대한 주장, 특히 신뢰할 수 없거나 잘못되었다고 생각되는 주장을 살펴보고, 이러한 제품을 구매하기 전에 정보를 제공하고, 100% 사이비 과학인 에모토 카츠토시의 사진과 같은 과학과 사이비 과학의 차이를 독자들에게 알리는 데 있습니다.

수산물은 큰 시장입니다.

물은 건강에 매우 중요합니다. '에너지 워터'는 물 분자가 작은 분자 클러스터를 형성해 세포에 쉽게 들어가고 나가 독소를 제거하고, '이온수'는 알칼리성 물로 전해질화해 건강과 젊음에 도움이 된다고 주장하는 제품이 시중에 최소 수십 가지가 나와 있습니다. 산성화된 몸을 예방할 수 있어 몸에 좋다고 하는데, 이런 건강 관리 제품은 3만~4만 위안에 달합니다! 병에 든 생수에도 '알칼리성'이라고 표시되어 있습니다. '교수'에 의해 강화된 고가의 미네랄 워터도 있습니다. 얼마 전에는 야구 선수들이 마신다는 '에너지 워터' 제품이 과장된 효과가 있다고 해서 선수들도 "맛은 좋은 것 같아요!"라고 말하는 것을 보았습니다. 문제는 맛이 좋은 물이 그만한 가치가 있는가 하는 것입니다. 게다가 소비자들은 건강을 위해 돈을 쓰고 있습니다(제조업체는 이 제품이 "면역력을 높이고 종양 세포의 생성을 억제할 수 있다"고 주장했습니다). 보건부(DH)는 8개 관련 제품이 약국 및 독극물 조례 제69조를 위반했다고 판결하고 벌금을 부과했습니다. 최근 DH의 식품 정보 네트워크에 식품 루머에 관한 웹페이지가 개설되는 등 루머를 불식시키기 위한 DH의 노력은 고무적입니다!

웹상의 잘못된 정보

구글에 "에너지 워터"와 같은 몇 가지 키워드를 입력하기만 하면 수천 개의 페이지가 검색되며, 모두 Dacom(. com)에서 허위 정보라고 주장한 내용입니다. 온라인 세상에 올바른 정보보다 잘못된 정보가 훨씬 더 많은 이유는 무엇일까요? 두 가지 이유가 있을 수 있다고 생각합니다. 첫째, 영리를 목적으로 하는 쪽에서 웹사이트를 구축하는 것을 선호하고 둘째, 과학자들은 어리석다고 생각하는 것을 '증명'하기보다는 새로운 것을 연구하는 데 시간을 보내는 것을 선호하기 때문입니다. 특정 아이디어를 열렬히 수용하는 사람들에게 특정 아이디어를 부정하기는 어렵습니다. 예를 들어, 세상에 유령이 없다는 것을 '증명'하는 것은 거의 불가능합니다.

다음은 물에 대한 일반적인 오해이며, 이러한 개념을 우리 자신의 개념과 결합하여 시작하겠습니다. 자세한 설명은 링크를 참조하세요.

(1) 전기분해로 생성된 알칼리수는 산성을 중화시켜 건강에 좋다?

회사의 의견: 전기분해로 생성되는 알칼리수는 무시할 수 있는 수준입니다. 과일 주스의 산 함량과 마그네시아 우유의 알칼리성 함량은 훨씬 높지만 신체의 pH 수준에는 영향을 미치지 않습니다. 인간의 위액은 일반적으로 염산으로 알려져 있으며 모든 알칼리성 물은 위를 통과하지 못하고 알칼리성을 유지합니다. 인체의 pH는 완충 물질(이산화탄소 등)과 효소에 의해 조절되며, 너무 산성이거나 너무 알칼리성은 좋지 않습니다.

인체는 어떻게 pH를 조절하나요?

(2) 미네랄이 부족해서 순수한 물을 마시면 안 되나요?

우리의 견해: 순수한 물에는 미네랄이 포함되어 있지 않으며, 미네랄 워터를 판매하는 일부 선전에서는 역삼투압수나 증류수를 마시지 말라고 조언합니다. 사실 물은 우리 몸에서 용매 역할을 하므로 오염되지 않은 물을 마시는 것이 건강 유지에 가장 중요합니다. 신체에 필요한 미네랄은 식단(예: 채소, 과일)을 통해 섭취할 수 있습니다.

(3) 저분자 물(에너지 워터)이 수돗물보다 세포 안팎으로 이동하는 데 더 효과적이며 세포를 젊게 유지할 수 있다?

우리 의견: 물이 다양한 구조에 의해 변화하거나 소위 "물 클러스터"가 "세포 수분 공급"을 촉진한다는 주장을 뒷받침할 증거는 없습니다. 이러한 주장은 근거가 없으며 물 분자가 세포벽에 "한 번에 한 분자씩" 들어가는 알려진 메커니즘과 양립할 수 없습니다. 식이 첨가물이나 치료법이 노화 과정을 늦출 수 있다는 증거는 없으며, 2003년 노벨 화학상 수상자인 피터 아그레 교수는 물 분자가 세포에 어떻게 들어가고 나가는지 알려줍니다. 국립대만대학교 화학과 차이 윤밍 교수의 중국어 버전도 참고할 수 있습니다.

(4) 자화수(p-water)는 인체에 좋은가요?

우리 견해: 물 분자에는 전기 쌍극자(분자 내에 국한된 양전하와 음전하)가 있고 자기 쌍극자는 없습니다. 물은 극한 조건을 제외하고는 자기장의 영향을 받지 않습니다. 자기장으로 처리된 물이 효과적이라는 것을 확인할 수 있는 신뢰할 만한 연구는 없으며, "종양 세포 생성을 억제한다"는 주장은 전혀 근거가 없습니다.

(5) 산화수가 더 많은 에너지를 제공하나요?

우리의 의견: 소량의 산소만 물에 녹을 수 있으며, 위장관으로 마신 산소는 신체에 흡수되지 않으며 신선한 공기를 마실 때 신체는 더 많은 산소를 얻게 됩니다!

(6) "친절한 마음"이 아름다운 물 결정을 만들 수 있을까?

우리 의견: 불가능합니다! 물이 인간의 마음을 이해한다는 것이 과학적으로 증명될 수 있다면 에모토 마사루는 노벨상을 받았을 것입니다! 우리가 물에 대해 알고 있는 모든 것을 위반하기 때문에 에모토 카츠미의 물 결정은 200~500배 확대 현미경으로 촬영한 것이므로, 이 사진과 같은 크기의 사진을 얼음 위에서 수백 장 찍을 수 있었을 것입니다. 이 수백 장의 사진이 모두 같은 사진일까요? 아니면 에모토 모토카츠가 원하는 사진만 골라서 찍은 것일까요? 칼텍 물리학자들이 찍은 눈송이 사진이 벤자민 장의 책 첫 페이지에 실린 사진보다 더 선명하지는 않더라도 정확히 같은 이유는 무엇일까요? 실제 눈송이 전문가들은 에모토 셍의 연구 결과에 대해 어떻게 생각할까요?

과학과 사이비 과학을 어떻게 구분하나요?

(7) 물, 녹두, 쌀이 좋은 것으로 이해될 수 있나요?

우리 의견: 녹두 싹 틔우기 실험 결과는 녹두가 좋다고 말하는 실험자와 나쁘다고 말하는 실험자 사이에 큰 차이가 없음을 보여줍니다.