난징 다이파이당 구이화 케이크는 난징의 특별한 간식을 의미하며, 구이화 케이크는 난징 사람들이 어렸을 때 가장 좋아했던 음식 중 하나예요. 오스만투스 케이크는 달콤하고 부드러운 오스만투스 팥 필링으로 채워져 있으며, 남경에서 매우 정통적인 음식입니다.
이 오스만투스 케이크의 하이라이트는 전통적으로 최고급 찹쌀가루로 수작업으로 만든 껍질을 씹을 때 바삭하고 맛있다는 것입니다. 속을 채운 팥은 더욱 고소하고 부드러우며, 오스만투스의 향과 어우러져 그 맛을 음미하게 합니다. 난징에 갈 때마다 노점에 가서 갓 구운 오스만투스 케이크를 사 먹어요. 뜨거운 껍질은 바삭하고 부드러운 팥 소는 잊을 수 없는 맛이에요. 지금은 온라인 쇼핑이 훨씬 편리해져서 온라인에서도 자주 구매합니다. 집을 떠나있을 때 난징의 맛을 맛보면 항상 많은 추억이 떠오릅니다. 바삭하고 부드럽고 끈적끈적한 식감의 독특한 조합은 가장 대표적인 난징의 별미 중 하나예요.
푸저우 찹쌀 페이스트는 9가지 필링 맛과 10가지 페이스트 스킨을 자유롭게 조합할 수 있어 페이스트 마니아들의 천국이라고 할 수 있습니다! 제가 가장 좋아하는 조합은 퍼플라이스 계란 노른자 파인과 코코넛 타로 치즈입니다. 고소하고 맛있는 계란 노른자 고기는 보라색 쌀 누룽지와 완벽한 조화를 이뤘어요! 타로 치즈도 매우 부드러워서 속을 그대로 먹는 것만큼이나 만족스러웠습니다!
또 다른 추천 메뉴는 매그넘 맛입니다! 초콜릿 아이스크림 같은 식감으로 한 입에 먹으면 껍질이 녹고 입안 가득 초콜릿이 퍼집니다. 정말 맛있어요!
이 곳의 머핀은 모두 현장에서 만들어지기 때문에 만드는 과정을 지켜보는 것만으로도 힐링이 됩니다. 하나하나가 너무 귀여워서 자꾸만 먹고 싶어집니다. 여러분도 중독자라면 이곳의 무료 페어링을 꼭 먹어보고 멈출 수 없습니다!
타이저우 흑미 마시의 가장 큰 장점은 겉껍질과 속이 완벽하게 어우러져 층층이 쌓인 식감을 선사한다는 점입니다. 정말 맛있어요! 겉껍질은 찹쌀로 만들어져 쫄깃하고 아주 긴 가닥으로 뽑아낼 수 있어요. 속은 검은깨, 팥, 땅콩이 들어 있어 세 가지 맛과 향이 완벽하게 조화를 이루며 너무 달지 않아요. 제가 가장 좋아하는 부분은 겉껍질의 찹쌀 풍미입니다. 한 입 베어 물면 겉껍질은 매우 부드럽고, 그 안에 들어 있는 검은깨와 팥의 단맛이 천천히 느껴지고, 마지막으로 바삭한 땅콩이 살짝 느껴집니다. 세 겹의 식감과 풍미의 조합이 정말 놀라웠어요.
하나만 먹어도 포만감을 느낄 수 있고, 느끼하거나 달지 않아요. 찹쌀밥을 좋아하시는 분들에게 추천합니다! 부드럽고 찰진 식감도 좋아하신다면 이 흑미 떡을 장바구니에 꼭 담으세요!
고품질 찹쌀가루로 수작업으로 만든 항저우 빅 케이크 크러스트. 떼어내면 쫄깃쫄깃하고 긴 가닥을 뽑아내면 정말 만족스러워요. 소도 다양하게 선택할 수 있습니다. 저는 미트플로스, 팥, 깨의 조합이 마음에 들어요. 소의 향이 부드럽고 끈적끈적한 피의 부드러움과 완벽하게 조화를 이룹니다. 막걸리 한 조각 한 조각에 콩가루를 입혀서 동글동글하고 바삭바삭한 맛이 일품입니다. 이 가게의 부케는 주문에 따라 만들어지는데, 주인이 직접 만드는 모습을 볼 수 있어 매우 정성이 느껴집니다.