춘권을 냉장고에서 꺼내서 해동하고 오븐은 예열 180 도입니다. 해동한 춘권을 구운 접시에 올리고, 춘권 표면에 얇은 기름을 한 겹 칠하고 가져가세요. 오븐 180 도 약 15 분 정도 넣고 중간에 춘권을 뒤집습니다.
춘권은 단백질, 지방, 탄수화물, 소량의 비타민과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄 등의 미네랄을 함유하고 있다. 관련된 소가 다르기 때문에 영양성분도 다르다. 춘권은 튀김으로 유량과 열량이 높기 때문에 많이 먹어서는 안 된다.
춘권 문화
춘권은 중국에서 유구한 역사를 가지고 있으며, 방인도 북부에서' 춘빙' 이라고 불린다. 동진에 있다고 합니다. 당시' 춘채' 라고 불렸다. 그 당시 사람들은 입춘이 되면 밀가루로 만든 팬케이크를 접시에 펼쳐 정교한 채소와 함께 먹어서' 봄판' 이라고 불렀다. 당시 입춘은 이 날 그것을 먹었을 뿐만 아니라, 사람들은 봄나들이할 때' 봄의 음식' 을 가져왔다.
당송 시대에는 이런 추세가 더욱 성행하였다. 유명한 시인 두보의 시' 춘세추' 와 육유의 시' 춘존일' 은 당송 시대 사람들의 이런 생활 풍습을 진실하게 반영하고 있다. 당대에서는 춘반도 오향판이라고 불린다.
요리 기술이 발달하고 향상됨에 따라' 춘빙' 은 작고 깜찍한 봄말이 되었다. 이때 그것은 민간 간식이 되었을 뿐만 아니라 궁중 떡이 되어 고아한 전당이 되었다. 청정 만한석 128 가지 요리 중 춘권은 9 대 간식 중 하나입니다.
바이두 백과-춘권 (전통 식품)