노벨 생리학과 의학상 수상자인 메치니코프는 불가리아를 여행할 때 이 마을을 방문한 적이 있는데, 그곳에는 100 세 된 노인들이 많이 있다는 것을 알게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 과학명언) 이후 여러 차례 연구를 통해 현지 마을 사람들은 매일 직접 만든 요구르트를 마시는 습관이 있는 것으로 밝혀졌으며, 그들의 요구르트에는 독특한 활성 프로바이오틱스 L99 가 함유되어 있어 장 건강을 균형있게 유지하고 신체 활력을 유지할 수 있다. 현지인들은 그것을 "하나님의 선물" 이라고 부른다. 메치니코프는 장수와 수제 요구르트의 관계에 대한 연구 이론을 제시하고 많은 저서를 발표했다. 그 이후로 줄곧 그곳에 가서 비밀을 탐구해 온 과학자들도 이 발견에 동의했다. 지난 2008 년 7 월 3 일 중국 최초의 장효요구르트 개발 사명을 짊어지고 있는 광명인 6 명도 만리를 여행하며 이 신기한 균종, 장수마을의 비밀, 모슬리안인' 사랑으로 빚은 요구르트가 좋은 요구르트' 라는 진심 어린 당부를 중국으로 돌려보내 중국 가정을 위해 정통' 모체로브스키 요구르트' 를 만들어 달라고 당부했다