"마 누나"에 따르면 녹색 쌀은 녹색으로 보이고 냄새가 좋으며 밥은 대나무 향이 강하지만 온 가족이 여전히 궁금해하고 있습니다.이 녹색 쌀이 심어 졌습니까?
이제는 "녹색 음식"을 먹는 것을 옹호하지 않습니까? 녹색 쌀보다 더 친환경적인 것이 있을까요? 따라서이
녹색 쌀의 가격은 실제로 저렴하지는 않습니다. 500g당 6~8달러로 일반 쌀보다 5~6배 정도 비쌉니다.
그러나 최근 한 언론 보도는 마씨와 그녀의 가족을 더욱 걱정하게 만들었습니다. 보도에 따르면 "산둥성 당국에 따르면 녹색 쌀은 녹색 식품이 아니라 흰 쌀에 대나무 에센스라는 물질을 첨가해 녹색처럼 보이게 한 것이라고 한다. 이 물질은 대나무 녹색, 대나무 황색, 솔잎, 산사 나무 침대 잎으로 만들어집니다. 일부 제조업체는 색소와 엽록소 구리 나트륨 염을 직접 첨가합니다."
이 대나무 에센스는 사용이 금지되어 있으며 장기 사용 시 인체에 해롭다는 보고서를 읽고 충격을 받았습니다. 지난 보건국은 이 쌀의 생산과 판매를 금지했습니다. 전문가들은 녹색 쌀을 재배 할 수있는 국내 기술이 없으며 대중이 속지 말아야한다고 경고했습니다. 한동안 식탁에서 가장 좋아하는 녹색 쌀이 길거리 쥐로 변하면서 많은 사람들이 녹색 쌀이 해롭거나 발암성이 있는지 물었습니다.
녹색 쌀의 녹색은 어떤 색인가요? 색소로 염색한 것일까요? 이것이 바로 이 녹색 쌀 폭풍의 핵심입니다.
제조업체는 판매하는 녹색 쌀의 녹색은 신선한 대나무에서 추출한 것으로 국가 특허청에서 발급한 특허증과 함께 베이징과 후난성 보건부가 이 기술에 대해 특별 감정 보고서를 작성했다고 주장하고 있으며, 이는 정당화되는 것처럼 보입니다. 그러나 상하이의 전문가들은 여전히 녹색 쌀에 대해 "안 된다"고 말합니다.
상하이시 보건국은 처음부터 녹색 쌀을 모니터링해왔고, 테스트를 위해 샘플을 채취했습니다. 팡유종 부소장은 기자들에게 녹색 쌀은 대나무 녹색과 같은 원료에서 추출한 천연 첨가물이라고 광고했지만 보건 감독 연구소는이 성분을 전혀 검출하지 못했다고 말했다. 이제 녹색 쌀의 녹색은 쌀에 사용할 수없는 식용 색소라는 것이 확실해졌습니다. 팡 부국장은 기자들에게 대중이 녹색 쌀에 대해 매우 우려하고 있으며, 상하이시 보건 감독국은 베이징 페이 리다 대나무 식품 회사가 "멍종"브랜드 녹색 쌀을 생산하는 것을 포함하여 시장의 공공 녹색 쌀 제품을 샘플링 및 테스트를 위해 구입할 수 있다고 말했다. 건강 검사 결과 녹색 쌀의 녹색은 케일과 선셋 옐로우 합성의 두 가지 식용 색소로 염색되는 것으로 나타났습니다. 현재이 두 가지 색상은 음료, 페이스트리 및 기타 식품에 널리 사용됩니다. 적절하게 섭취하면 인체에 무해하다고 말할 수 있습니다. 그러나 문제의 핵심은 국가가 쌀에 인공 색소와 원료 첨가물을 사용할 수 없다고 명확하게 규정하고 있다는 것입니다.
팡유종은 자신의 주장을 증명하기 위해 국가 식품첨가물 표준화 전문위원회가 제정한 국가 첨가물 관리 조치를 꺼내들었습니다. 그는 식품 첨가물은 인체에 부작용이 있기 때문에 국가는 식품 첨가물 사용에 대해 매우 엄격한 규정을 가지고 있다고 말했습니다. 이 표준화 전문위원회는 관련 주정부 부처가 공동으로 구성했으며 그 목적은 식품 색소 및 첨가물의 생산과 사용을 통제하는 것이었습니다. 식품에 색소나 첨가물을 추가하려는 제조업체는 해당 색소나 첨가물을 위원회에 제출하여 검토를 받아야 하며, 국가 GB2760 표준에 부합해야 사용할 수 있습니다. 물론 사용 범위와 사용량은 엄격하게 규제됩니다.
대나무에서 추출한 천연 색소로 가공했다고 주장하는 녹색 쌀은 적어도 상하이시 보건 감독 연구소에서 테스트를 거치지 않았으며 테스트 결과 녹색 쌀에 인공 색소가 사용되었다는 사실이 입증되었습니다. 동시에 팡유종은 쌀은 원래 등급으로 나뉘며 등급별로 쌀 시장 가격이 완전히 다르다고 믿습니다. 녹색 쌀은 일단 염색하면 쌀 등급을 구별하기 어렵고 실제로 의심의 "불순물"이 있습니다.
이 녹색 쌀 폭풍에 대해 생산자 인 베이징 페이 리다 대나무 식품 유한 회사는"우리는 부비동보다 더 화가납니다."라고 말했습니다.
어제 오후 기자는 상하이 퉁촨루에 있는 페이리다 사무실을 찾았습니다. 한 직원은 기자에게 녹색 쌀이 인공 색소를 사용할 수 있다는 관련 언론 보도로 인해 이러한 색소를 장기간 섭취하면 인체에 해를 끼칠 수 있음을 대중에게 상기시켜 회사는이 문제를 매우 중요하게 생각한다고 말했습니다. 이 문제를 위해 회사의 법률 담당자와 양진에 부총경리가 특별히 상하이로 달려갔습니다. 기자가 녹색 쌀의 현재 판매량에 대해 물었을 때 직원들은 실제로 회사가이 제품을 홍보하기 위해 상하이에 왔고 대중의 반응이 좋고 매출도 증가하고 있다고 말했습니다. 최근 언론 보도로 인해 대중은 현재 판매가 정말 나쁘다고 걱정하고 있습니다. 이때 양 부총재가 회사로 돌아온 것은 바로 이때였습니다. 기자가 방문 목적을 설명하자 양 부총경리는 "우리는 부비동보다 더 화가 난다"는 말만 반복했다.
양은 기자들에게 실제로 녹색 쌀의 학명은 "대나무 쌀"이며, 후난 지앙 구오 대나무 식품 회사 연구 개발, 베이징 다싱 현 페이 리다 대나무 식품 회사는 지앙 구오의 승인입니다. 1999 년 베이징에서 후난으로 돌아온 페이 리다 설립자 양진에 친척을 방문하기 위해. 그녀는 우연히 대나무 가공 쌀을 발견했고, 남편과 함께 먹어보니 의학적 효과도 있었습니다. 그래서 그녀는 후난젠궈죽향식품회사와 '멍종' 브랜드 상표와 '멍종' 브랜드의 대나무 향 쌀을 사용하고 판매하는 계약을 체결하고, 이 회사에 많은 돈을 투자했습니다. 상하이에서만 홍보에 200만 달러 이상을 지출했습니다. 이 회사는 베이징에 생산 공장을 설립하고 전국으로 배송하고 있습니다. 쌀, 기장, 찹쌀, 태국 향미 등 네 가지 품종이 개발되었습니다. 쌀의 품질에 대해 믿음은 기자에게 쌀을 직접 수입했다고 확신했습니다. 쌀은 고품질의 동북부 쌀로, 기장은 후난 진젠 쌀 기장으로, 태국 향기로운 쌀은 전량 수입산으로 만들었다.
기자가 녹색 쌀의 녹색이 무엇인지 물었을 때 양젠은 자신의 회사가 생산하는 녹색 쌀은 천연 대나무에서 추출한 천연 첨가제이며이 첨가제를 쌀 색에 첨가하여 만든다고 말했습니다. Yang은 또한 국가 특허 라이센스, 후난성 보건 감독 및 베이징 대흥현 보건 감독을 통해 대나무 쌀 식별 보고서에 대나무 쌀에 매우 적은 양의 유해한 미량 원소가 포함되어 있으며 인체에 부작용이 없을 것임을 명확하게 표시했습니다. 대나무 쌀의 문제에 관해서는 사실 후난은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 기자는 후난성 보건부가 상표 인정에 대한 건강 면허를 발급 한 것은 현재 시장의 "맹 갈색"브랜드가 아닌 "맹 갈색"브랜드라는 것을 발견했습니다. 양은 라이센스에 오류가 있다고 말했습니다. 동시에 기자가 대나무 쌀 포장에 특정 성분과 원료를 쓰지 않는 이유를 물었을 때 양은 포장이 회사 자체 디자인이라고 말했다. 경험이 부족하여 성분과 성분을 적는 것을 잊었고 나중에 개선 할 것입니다.
양은 현재 상하이의 창고에는 팔리지 않은 대나무 향 쌀이 8~9톤, 20만 위안에 달하는 양이 쌓여 있다고 기자에게 말했습니다. 그는 죽향 쌀이 현재와 같은 상태에 놓인 것은 위조품의 손실이라고 생각합니다. 1999년 말 베이징에서 죽향미를 출시한 이후 1년도 안 돼 랴오닝성, 지린성, 산둥성, 후난성 등 여러 곳에서 많은 위조품이 등장했고, 2000년 후난성 위생국은 특히 합성 색소를 사용한 죽향미를 위조한 공장 3곳을 압수했습니다. 그러나 쌀에 '맹종'이라는 브랜드가 붙어 있어 골머리를 앓았습니다. 동시에 위조 대나무 향 쌀의 가격은 진품에 영향을 미칩니다. 첨가제 1톤당 32만 위안에 달하는 원재료가 비싸기 때문에 대나무 향 쌀의 가격도 더 높습니다. 그러나 영은 쌀에는 첨가물을 사용할 수 없다며 기자의 질문에 모호한 답변을 내놨습니다. 현재 시중에 나와 있는 다른 많은 식품에도 첨가물을 사용하고 있는데, 쌀에도 첨가물을 사용해도 괜찮을 것 같다는 생각이 들었기 때문이다.
양 기자의 도움으로 기자는 후난성 타오장에서 대나무 향 쌀의 특허 발명가를 찾았습니다. 류는 기자에게 전화로 대나무에서 추출한 첨가제인 대나무 에센스는 1995년 천연 대나무 첨가제에서 연구 개발한 것이라고 말했다. 완전히 천연이며 인체에 부작용이 없습니다. 2001 년 국가 특허국은이 기술에 대한 특허 인증서를 발급했습니다. 베이징 페이리다 회사는 그의 유일한 공인 파트너이며, 그는이 기술을이 회사에만 승인했습니다. '멩 토탈' 브랜드는 후난성 공상부에서 승인한 법적 상표이기도 합니다.
Liu는 또한 현재 대나무 쌀 문제가 가짜 및 조잡한 제품의 확산에 있다고 비난했습니다. 그는 부도덕한 사업가들이 대나무 향 쌀의 좋은 시장을 보고 대나무 향 쌀이라는 기치 아래 인공 색소로 사람들을 속이기 때문이라고 생각합니다. 류는 위생허가증에 '맹장군' 브랜드가 아닌 '맹브라운' 브랜드로 표기되어 있다며 "위생허가증이 잘못 쓰여 있다"고 설명했다.
기자들이 쌀에 첨가물을 넣을 수 없다는 국가 규정에 대해 묻자 류젠궈도 규정을 알고 있다고 인정했다.
최근 기자가 '멍종'브랜드 대나무 쌀 판매 매장의 판매 목록에 따르면 녹색 쌀의 경우 명확하지 않아 많은 상인들이 조용히 카운터에서 대나무 쌀을 제거한 것으로 나타났습니다. 박손 회사 슈퍼마켓의 곡물 및 유류 식품 매장 책임자 위안 씨는 4월 30일 기자에게 녹색 쌀이 진열대에서 사라진 세 가지 이유가 있다고 말했다. 첫째, 내각 철수 합의에 따라 최근 녹색 쌀 판매량이 매우 저조합니다. 둘째, 최근 언론에서 친환경 쌀에 대한 좋지 않은 보도가 나오고 있습니다. 사업가로서 적은 것보다 더 많이하는 것이 낫고 철수는 불필요한 문제를 피하는 것입니다. 셋째,이 기업은 2000 년 상하이 관련 부서에서 판매 허가를 받았지만 2001 년에도 여전히 판매 허가를받을 수 없습니다. 이번에 그들은 캐비닛을 철회하라는 요청을 받았습니다. 그들은 라이센스가 처리 중이라고 말했습니다. 2001 년 라이센스가 없으면 캐비닛을 먼저 철회 할 수 있다고 생각합니다.
녹색 쌀에 대해 묻는 기자들을 보고 많은 소비자들이 모여들었습니다. 은퇴한 간부인 첸은 현재 식품 유행이 친환경을 강조하기 때문에 이런 종류의 쌀이 소비자의 관심을 끌 수 있다고 믿습니다. 사람들이 이런 종류의 녹색 쌀을보고 발기인이 첨단 기술로 홍보하는 천연 녹색 쌀이라고 소개하는 것을 들으면 의심하지 않을 것입니다. 그는 그것을 두세 번 구입했습니다. 밥과 죽은 모두 맛있고 밥 맛만 평균 맛입니다.
합작 회사의 영업 관리자 인 장 달리는 "이런 종류의 쌀을 처음 먹은 것은 호텔에서였습니다. 당시 웨이터가 윈난성 특산품이라고 소개했는데 매우 인상적이었습니다. 나중에 파크슨에서 이런 쌀을 보고 주저 없이 10가마, 부모님께 6가마, 아이들에게는 4가마를 샀어요. 부모님 댁에서 한 번 태워드렸어요. 밥을 지을 때 사용한 물도 초록색이었지만 쌀은 여전히 초록색이었습니다. 저도 해봤어요. 밥이 여전히 녹색 인 것을보고 자연 스럽다고 생각합니다. 이런 식으로 조리 된 죽은 약간 향이 났지만 끈적 거리지 않고 약간 씁쓸했습니다. 한 그릇을 먹고 나니 더 이상 먹을 엄두가 나지 않아서 밥을 다 쏟아내야 했습니다."
보건부가 아직 최종 입장을 밝히지 않은 가운데, 대중은 더 이상 녹색으로 물든 쌀에 관심을 보이지 않고 있습니다. 기자에 따르면 페이리다의 사무실 벽에는 판매처를 나타내는 빨간 동그라미가 10개 이상 붙어 있지만, 4월 말부터 녹색 쌀은 판매처에서 조용히 철수하고 있다고 한다. 이 녹색 쌀 폭풍은 상하이 시장에서 사라지면서 잠잠해질 것으로 보입니다.