우리 먼저 닭날개 좀 사자. 씻은 닭날개 양쪽에 꽃칼 장식이 있어 맛이 더 좋아요. 다진 파 생강, 양념주, 간장, 올리언스 수액 한 스푼을 넣고 모두 골고루 섞어서 30 분 동안 절여주세요. 냄비를 꺼내 한쪽은 황금색으로 튀기고, 다시 뒤집으면 다른 쪽은 황금색으로 굽는다. 그들은 맛있다.
특히 인기 있는 올리언스 닭날개는 집에서 간단하고 맛있어요. 너는 나가서 이것을 살 필요가 없다. 우선, 네가 사온 닭날개는 우리 칼을 갈아서 맛보기 쉽도록 하자. (윌리엄 셰익스피어, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개, 닭날개) 맑은 물로 깨끗이 씻으면 닭날개에서 핏물을 효과적으로 제거할 수 있다. 이렇게 만든 닭날개는 비린내도 느끼하지도 않다. 열어서 물을 조금 붓고 골고루 섞어주세요. 이렇게 하면 더 맛있고 닭날개도 부드러워질 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이런 올리언스 소재는 맛이 아주 좋다. 다른 사람들처럼 좋아, 우리 가족은 모두 좋아해. 먼저 절인 닭날개를 20 분 동안 절인 다음 계란 한 개와 옥수수 전분 한 숟가락을 넣는다. 계란과 옥수수 전분을 골고루 섞으면 이 닭날개 표면에 얇은 가드레일이 형성되어 튀길 때 밖이 부드러워집니다.
요리 후 맛이 더 좋아질 수 있도록 50% 의 기름온으로 닭날개를 요리합시다. 반드시 기름온도를 잘 조절해야지, 기름온도를 너무 높게 올리지 마라. 유온을 가급적 낮추다. 닭날개를 폭파한 후, 점차 기름온도를 높여 표면의 기름을 그에게 밀어낼 수 있다. 이 봐, 올 리 언 즈 닭 날개가 준비 되었습니다. 배웠어?