순무는 순무, 다투라, 다투라라고도 하며 뿌리는 순무와 비슷합니다. 말려서 절인 것으로 유명한 고소한 빗 요리입니다. 중국 동부는 일반적으로 향기로운 큰 머리로 알려져 있습니다. 브라 시카 속, 아종 브라 시카는 다육질 뿌리를 형성하는 2 년생 허브입니다. 학명은 브라시카입니다. 아종인 라피페라마츠그(Syn. B.Rapa.L.) 는 겨자, 둥근 뿌리, 채소 등으로도 알려져 있습니다. 염색체 번호 2n=2x=20. 통통한 다육질 뿌리는 식용이 가능하며 신선한 무게 100g당 수분 87-95g, 설탕 3.8-6.4g, 조단백질 0.4-2.1g, 섬유질 0.8-2.0g, 비타민 C 및 기타 무기염류 19.2-63.3mg을 함유하고 있습니다. 다육질의 뿌리는 부드럽고 조밀하며 튀김, 요리 또는 절임에 사용할 수 있습니다. 유럽, 아시아 및 미국에서 재배됩니다.