모포 타타르 메밀은 강표 주식유한공사가 양질의 타타르 메밀을 정선하여 현대 소곡 백주 양조 공예를 채택하여 발효를 거쳐 타타르 메밀의 영양성분을 보존하고 개발한 건강형 백주이다. (윌리엄 셰익스피어, 타타르, 타타르, 타타르, 타타르, 타타르, 타타르, 타타르) 독특한 양조 공예는 전통 백주의 식감과 풍미를 유지하면서 건강한 내포를 보증한다. 테스트 결과, 모포 타타르 메밀 와인의 타타르 메밀 플라보노이드 (타타르 메밀의 주요 기능성 성분) 함량은 50 mg/L 이상이었다.
오래된 식량 작물과 강판회사 현대양조 기술의 완벽한 결합으로 모포타타르 메밀주는 단아한 메밀향, 연한 황색의 색채, 독특한 맛의 제품 개성을 만들어냈다.