음식 사진의 주된 목적은 음식의 색, 향, 맛, 질감을 잘 표현하여 대중의 식욕을 불러일으키는 것입니다. 음식은 조리될 때만 완벽한 상태에 도달할 수 있고 이 상태를 유지하는 시간은 몇 분 또는 몇 초에 불과하기 때문에 음식 사진은 흔하지만 어려운 주제 중 하나입니다. 조리된 음식을 놓고 조명을 비추고 측정한 다음 필름에 기록하면 조리된 음식이 칙칙해지고 생기가 없어질 수 있습니다. 그렇기 때문에 음식 사진을 촬영할 때 타이밍을 잘 맞추는 것이 매우 중요합니다.
1, 장비 요구 사항
좋은 결과를 얻으려면 가능하면 스튜디오 옆에 주방이 있어야 하고 음료, 아이스크림 등 여름 음료를 촬영할 경우 냉장고를 사용할 수 있어야 합니다. 음식 사진은 피사체의 색감과 미묘한 질감이 중요하므로 일반적으로 중간 망원 렌즈가 장착된 중대형 카메라를 선택합니다. 음식의 특정 부분, 특정 디테일을 강력하게 표현하고 싶다면 매크로 렌즈를 사용해야 할 때도 있습니다. 디지털 카메라는 저감도를 사용하기 때문에 노이즈가 적고 디테일한 이미지를 얻을 수 있습니다(음식 사진은 일반적으로 음식의 색을 더 잘 표현하기 위해 채도가 높은 저속 필름을 사용합니다). 음식 사진에서는 피사체의 모양, 질감, 색상을 잘 살리기 위해 타이밍을 잘 파악하는 것이 중요합니다.
2, 촬영 필수 요소
음식 사진 촬영. 조명이 핵심입니다. 일반적으로 음식 천 조명은 직사광선을 거의 사용하지 않고 특정 방향의 부드러운 빛을 사용합니다. 부드러운 빛의 부드러움은 음식의 성능에 따라 달라집니다. 음식의 표면이 거친 경우 일반적으로 하드 라이트와 함께 소프트 라이트를 사용해야 합니다. 음식의 표면이 매끄러운 경우에는 부드러운 조명을 사용하여 음식의 질감을 가장 잘 표현할 수 있도록 해야 합니다. 조명을 비출 때는 빛의 밝기가 균일한지 여부에 주의하고 어두운 부분의 조명을 적절히 보정하여 명암이 너무 대비되지 않도록 합니다. 사이드 라이트로 피사체의 윤곽을 잡아야 할 때는 사이드 라이트가 너무 강하지 않아야 하며, 투광 조명 앞에 벌 커버를 설치하여 주광을 방해하지 않고 광장을 제어합니다.
음식물은 보통 수저로 채워집니다. 수저를 선택할 때는 수저의 모양, 무늬, 색상이 음식과 조화를 이루는지 주의하세요. 음식이 가장 중요하고 수저는 부차적인 것이며, 자신이 호스트라고 주장해서는 안 된다는 점을 기억하세요.
음식 사진을 촬영할 때는 다양한 미디어의 특정 요구 사항을 충족할 수 있도록 작품을 누가 읽을 것인지 고려하는 것도 중요합니다. 일반적으로 실용적인 책, 촬영하기 쉬운 사진의 레시피, 재료에 사용된 음식이나 요리가 명확하게 표시되는 사진, 잡지에 음식 사진으로 사용되는 경우 분위기나 조명 효과에 더 신경을 씁니다. 촬영할 때 전자와 같이 진지하고 정형화할 필요 없이 주관성을 더하고 감정과 재미를 표현하는 톤을 만들려고 노력할 수 있습니다. 패키지 사진에 사용하려면 일반적으로 클로즈업 기법을 사용하고 배경은 간단하게 선택하되 구도를 좀 더 엄격하게 잡습니다.
3. 몇 가지 실용적인 팁
음식은 비교적 촬영하기 어려운 피사체입니다. 사진가에게 필요한 촬영 기술을 습득해야 할 뿐만 아니라 상당한 실무 경험도 필요합니다. 수많은 사진가들이 실무에서 배운 몇 가지 경험을 활용하면 보다 편안하게 촬영할 수 있습니다.