쫑쯔, 일명 "옥수수", "쫑쯔" 입니다.
역사가 유구하여 꽃무늬가 많다.
일찍이 춘추시대에는 좁쌀이 지니아 라티폴리아 (zinia latifolia) 의 잎으로' 각기장' 이라고 불리며 쌀로 대나무통에 봉해' 통만두' 라고 불렸다고 한다.
동한 말년에 좁쌀은 초목회수를 담갔다. 물에 알칼리성이 함유되어 있어 샤오미는 나뭇잎으로 둘러싸여 사변형으로 삶아 광동산수 쫑쯔 () 라고 불린다.
진나라에 이르러 쫑쯔 () 는 단오절 식품으로 정식으로 정해졌다.
이때 만두의 원료는 찹쌀 외에도 익지인을 첨가해 끓인 만두를' 익지만두' 라고 부른다.
쌀에는 동물고기 밤 대추 팥 등이 섞여 있다. 그리고 점점 더 많은 품종이 있습니다.
쫑쯔 역시 교류의 선물로 쓰인다.
당대에 이르러 쫑쯔 쌀은' 하얗고 옥처럼 하얗다' 며 원뿔 모양과 마름모꼴이 나타났다.
일본 문헌에는' 대당 쫑쯔' 의 기록이 있다.
송대에 이르러 이미' 설탕에 절인 만두', 즉 과일이 만두에 들어간다.
시인 소동파에는 시' 쫑쯔 속에서 양매를 본다' 가 있다.
이때에도 쫑쯔 파빌리온 누각과 목제 차마를 쌓은 광고가 등장해 쫑쯔 먹는 것이 송대에서 매우 유행한다는 것을 보여준다.
원명 시대가 되자 쫑쯔 포장재가 나뭇잎에서 나뭇잎으로 변했다. 이후 갈대잎으로 싸인 쫑쯔, 팥, 돼지고기, 잣, 대추, 호두 등 추가 재료가 등장해 품종이 더욱 다채로워졌다.
오늘까지 매년 음력 5 월 초에는 중국인들이 찹쌀, 쫑쯔 잎, 쫑쯔 봉지를 우려내야 하는데 품종은 더욱 다양하다.
소의 관점에서 볼 때, 북방에는 대추가 많은 베이징 대추만두가 있다. 남방에서는 팥소, 신선한 고기, 팔보, 햄, 노른자 등 다양한 소가 있는데, 그중에는 저장가흥 쫑쯔 () 가 대표된다.
쫑쯔 먹는 풍습은 중국에서 이미 수천 년 동안 유행하여 한국 일본 동남아 국가에 전파되었다.
\ "종규 \" 는 당현종이 병으로 낮에 누워 있다고 말했다.
드림 1: 큰 귀신이 낡은 모자, 파란 가방, 부츠 한 켤레를 쓰고, 한 아이를 잡고 토해냈다.
자칭 남방 수재라고 하는 종규는 1 등을 할 수 없어 일촉즉사했다.
현종은 꿈을 꾸고, 병이 나자, 명화가 오도자가 그림을 그렸다.
당나라부터 말하자면, 그해 국자감 연말에 종규상 () 에 들어가 황제가 대신들에게 선물했다.
민간도 문에 걸려 귀신을 쫓아낼 수 있다고 한다.
당송 () 시대에는 종규 () 가 연초에 많이 걸려 있다가 단오절 () 으로 바뀌었다.
장탕은 "사사 종규화표" 가 있고, 유우석은 "대공 사사사시계 일표" 가 있다고 말했다.
"신오대사: 오월 세가지": "옛날을 제외하고 화가가' 종규귀신도' 를 바칩니다. 심송광보주':' 희녕 5 년, 명화가가 오도자, 종규 초상화를 새겼다.
저녁뿐만 아니라, 제물을 바치는 관원인 양해서가 동서양부에 제물을 주었다. 청구루' 자청루가 5 월에 종구도를 걸었다':' 종규는 당화에 매달려 1 월에 악령을 퍼부었다. " 그는 또한 오만운' 강오사' 의 순서를 인용했다.' 속속, 종진사 초상화, 단오에 매달아 전염병을 쫓는다. ""