? 레스토랑 테마 프로모션 기획안 샘플 1
? 첫째, 레스토랑 프로모션의 목적
? 레스토랑 브랜드의 영향력을 높이고, 가시성과 평판을 높이고, 레스토랑의 이미지를 높이고, 경쟁력을 높이고, 레스토랑 직원의 기업 충성도와 구심력을 높이고, 모든 직원의 서비스 의식과 업무 열정을 높이고, 레스토랑의 문화적 배경을 보여주고, 레스토랑의 기업 문화를 더욱 강화하고, 레스토랑 매출을 늘리고, 수익을 높이고, 201-에서 더 나은 발전을위한 좋은 토대를 마련합니다.
? 둘째, 시간을 축하하는 레스토랑
?201 개월에서 201 개월까지, * * * 10 일입니다.
? 셋째, 레스토랑 축하 행사.
? -레스토랑
? 넷째, 레스토랑 축하 행사의 참가자
? 레스토랑 직원, 레스토랑의 신규 및 기존 고객
? 다섯째, 레스토랑 축하 활동의 주제
? 고객 만족도 향상, 직원 결속력 강화, 브랜드 영향력 확대.
? 자동사 축하 활동의 내용
?I) 외부 고객 활동
?1, 할인 프로모션
?1) 매일 작은 샘플을 반복하지 않고 매일 특별 요리를 출시합니다.
?2)고객의 주문에 따라 일부 요리를 추가합니다. 현재 기간의 소비가 100 위안 이상이면 가스 파초 2 개를 추가하고 200 위안 이상이면 가스 파초 4 접시를 추가합니다.
?3)할인, 이는 매출을 빠르게 증가시키는 마법의 무기이며 적절한 할인의 소비를 자극하는 것이 좋습니다.
?2. 선물 증정
? 레스토랑 기념일에는 기념품과 작은 선물을 배포하여 손님과의 친밀감을 높이고 홍보를 확대할 계획입니다. 레스토랑은 서명 펜, 풍선, 라이터, 모자 등과 같은 작고 실용적이며 아름답고 관대 한 요구 사항 인 일부 기념품 기념품의 인쇄를 통합했습니다.
?3. 행운권 추첨-
?12~21시 당일 매장에서 150위안 이상 소비한 고객만 참여할 수 있습니다. 각 매장마다 1등 2명에게 경품을 드립니다.
?2)내부 직원 활동
?1,서비스 페스트
?65438+2월 65438+2월 전 각 점포에서 동원 회의 개최, 13~22일 웨이터 사이
?2.내부 에세이 쓰기-
? 요구사항:1)웨이산호 레스토랑에서 일어난 일을 주제로, 근무 경험, 느낌, 견해, 메시지 등 가능 2)장르는 제한이 없습니다. 산문, 수필, 서사, 논설, 시 등 가능 3)마감일은 9월 18일이며, 전 직원의 적극적인 참여를 바랍니다. 에세이 캠페인은 1등 1편, 상금 200위안, 2등 2편, 상금 100위안, 3등 5편, 상금 50위안을 수여합니다. 전시회에 집중하세요.
? 일곱. 축하 행사 홍보
? 정보가 발달한 현대 사회에서 미디어는 의심할 여지없이 대중의 관심을 끌 수 있는 매체입니다. 레스토랑은 미디어마다 다른 미디어의 특성에 따라 시장 포지셔닝과 타겟 고객 포지셔닝을 합리적으로 만들고, 일방적으로 보도를 추구하여 광고 낭비를 초래하는 것이 아니라 광고를 게재 할 미디어를 합리적으로 선택해야합니다.
?1) 레스토랑의 외부 광고 홍보
?1. 기차역, 버스 정류장 등 사람들이 많이 모이는 장소의 옥외 광고.
?2. 신문 남부 메트로폴리스 데일리 및 광저우 지역 TV 방송국도 홍보해야합니다.
?3. 전단지를 배포합니다.
?4. 온라인 홍보(전자 쿠폰 등). .
?2)식당의 상품 홍보
?1. 전통음식을 홍보하면서 커플정식, 비즈니스정식, 가족정식, 효도정식 등을 홍보한다. 커플 세트 식사와 같은 18 위안, 28 위안, 38 위안, 48 위안 세트 식사를 시작할 수 있습니다.
?2. 녹색 가족 저녁 식사. 생활 수준이 향상됨에 따라 사람들의 식단은 음식 문제를 해결하는 것만이 아닙니다.
?3. 중추절은 영양을 공급하기에 좋은시기이므로 영양과 영양이 풍부한 고급 요리를 소개하는 것이 좋습니다.
?3) 레스토랑 기업 문화 홍보
?1. 레스토랑 축하 행사를 소비자에게 레스토랑의 기업 문화를 홍보하고 대상 소비자 사이에서 레스토랑의 영향력을 높이는 기회로 삼으십시오.12-21 상점 축하 기간 동안 대형 홍보판을 설치하여 레스토랑의 정신 슬로건, 광저우 풍경 사진, 냄비 생산 과정, 레스토랑 사진 및 레스토랑 직원의 메시지를 게시합니다.
?2. 조명, 음향, 포스터, POP 등을 포함한 식당 앞 공간의 분위기.
? 여덟, 레스토랑 축하 현장 레이아웃
?I) 준비를 위한 현장 레이아웃 조건
? 수소 풍선, 배너, 레스토랑 마스코트, 대형 포스터, 전단지, 전광판, POP (다양한 포스터), 미스 매너, 기념품 등입니다.
?2) 레스토랑 외부의 현장 효과
? 수소 풍선이 공중에서 펄럭이는 현수막, 마스코트가 열렬히 손을 흔드는 건물 외부
?3)레스토랑의 매장 내 현장 효과
? 웨이터는 단정하게 옷을 입고 미소를 지으며 열정적이며, 프론트 데스크 서비스는 세심하고 인내심이 있으며, 지상 조명은 길잡이로 사용할 수 있으며, 테이블과 의자는 흠이 없으며, 레스토랑은 각종 홍보물을 보는 것이 매우 좋으며, 조명은 밝고 부드럽고, 음악은 높은 산과 흐르는 물처럼, 녹색 분재는 눈을 즐겁게하며, 고객은 가게에 들어가는 순간부터 최고급 서비스와 시각, 청각, 촉각, 후각의 모든 감각적 즐거움을 누릴 수 있습니다. 식사 후에는 추첨에 참여하여 기념품도 받을 수 있습니다.
? 아홉. 비용 예산
?1, 수소 풍선 1500 위안
?2. 기념품 1000 위안
?3. 배너 200 위안
?4. 홍보물 포스터 500 위안
?5. 광저우 당일 여행 2200 위안.
?6. 내부 경쟁 1650 위안
?7. 광고 10000 위안.
?8. 총 17,050 위안.
? X. 효과 분석
?1, 홍보, 축하 할 5 개의 상점, 추진력, 소비자가 강한 기억력을 갖도록하여 입소문 홍보가 좋고 레스토랑의 가시성과 평판을 향상시킵니다.
?2. 매장 내부와 외부의 외관은 인간의 손길과 사려 깊은 서비스로 가득 차있어 타겟 소비자의 충성도를 높일 수 있습니다.
?3. 서비스 콘테스트, 에세이 콘테스트, 비용 절감 콘테스트를 통해이 레스토랑 직원의 소속감과 구심력을 크게 높이고 직원의 동기를 향상시킬 수 있습니다.
?4. 프로모션을 통해 레스토랑 회전율을 높입니다.
?5. 이 활동은 대규모이며 상대적으로 저렴한 비용으로 절반의 노력으로 두 배의 결과를 달성하여 큰 감각적 효과를 형성 할 수 있습니다.
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? 맛집 테마 프로모션 계획 예시 2
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? I. 활동의 목적
? 국경절은 전통적으로 레스토랑과 호텔이 홍보하기에 좋은 시기일 뿐만 아니라 소비자를 자극하고 소비를 촉진할 수 있는 기회이기도 합니다. 이 활동은 한편으로는 더 나은 수익을 얻고 다른 한편으로는 레스토랑의 외부 이미지를 강화하고 소비자의 마음 속에 레스토랑에 대한 인상을 깊게하기 위한 것입니다.
? 둘째, 이벤트의 주제는 "즐겁고 좋은 선물이 있는 국경절"입니다.
? 셋째, 대상 고객 : 고등학생과 낮은 다른 그룹의 사람들이 다른 홍보 활동을 수행하기 위해 다른 그룹의 사람들을 효과적으로 돌 봅니다.
? 넷. 활동 시간:9월 25일-65438+10월 8일.
? V. 활동 형태: 혜택; 선물; 행운권 추첨
? 타동사 활동의 구체적인 내용
?1. 프로모션 기간 동안 저희 레스토랑에서 식사하고 100위안 이상 결제하시면 누구나 10% 할인을 받을 수 있습니다. 중추절 특별 요리로 테이블이 차려집니다.
?2. 프로모션 기간 동안 매장에서 일련의 세트 메뉴를 지정하면 해당 중추절 선물 상자를 받을 수 있습니다.
?3. 프로모션 기간 동안 레스토랑에서 식사하는 모든 고객은 랜턴 부채 경품 대회에 참가할 수 있습니다. 동시에 스냅사진을 무료로 촬영할 수 있습니다.
? Seven. 활동 광고
?1. 기차역, 버스 정류장 등 사람들이 많이 모이는 장소의 옥외 광고.
?2. 신문과 지역 방송국에도 광고해야 합니다.
?3. 전단지를 배포합니다.
? VIII. 기타 관련 전략
? 인력의 이동과 호텔 배치를 미리 준비하고 비상 대책을 가동합니다. 동시에 관련 기록을 정리하여 승진 평가에 대비해야 합니다.
? 프로모션 계획 II-기념일 축하 행사-음식 축제
? 이벤트 시간:
? 목적:소비자는 적은 비용으로 수백 가지의 요리를 먹을 수 있을 뿐만 아니라 레스토랑의 특징을 알 수 있습니다. 레스토랑의 소비를 촉진하고(인기도 증가) 더 많은 잔존 가치(수익)를 얻습니다.
? 요구 사항 : 소비자에게 상쾌함. "즐거움"이라고 합니다.
? 활동 형태:
?1, 뷔페, 단품, 신메뉴, 특선 요리 등.
?2. 할인 소비 :
?3. 쿠폰: 100위안 이상을 소비하는 모든 소비자는 쿠폰을 받을 수 있습니다.
?4. 무료 식사 :
?4. 200위안 이상을 소비하는 모든 소비자에게 무료 특선 요리를 제공합니다.
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?3 레스토랑 테마 프로모션 프로그램 예시
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? 시간: 4월 28일~5월 3일(-매장)
? 활동:
?1, 광고 슬로건: "왕미를 여행하고, 사천 음식을 먹고, 상쾌하게 보내세요".
? 4월 28일부터 5월 3일까지의 황금 연휴 기간 동안 당일 왕미 투어 티켓을 가지고 매장을 방문하시면 각 테이블에서 시원하고 달콤한 과일(또는 새콤한 매실 주스 한 잔)을 드립니다.
?2. "메이데이" 행운권 추첨을 터치하세요.
? 4월 29일부터 5월 1일까지의 축제 기간 동안 레스토랑에서 식사하시는 고객님은 문구를 적어 복권 추첨에 응모할 수 있으며, '5월 1일'을 뽑은 고객님께는 파크 입장권을 드립니다. '5월 1일 가게'라는 단어를 뽑은 사람에게는 시차하이 후통 방문을 위한 세발자전거 티켓을 증정합니다.
?3."--이 식당에서는 야채 맛 장뇌차 오리를 판매합니다."
?4월 28일부터 5월 3일까지 진행되는 캠페인 기간 동안 이 가게에서는 하루 20마리로 오리를 한정 판매합니다. 원래 한 마리당 96위안이었던 야채 맛 장뇌차 오리를 한 마리당 60위안으로 판매합니다. 행사 기간 동안 전복 수프 스테이크는 1인분당 118위안(정가 198위안), 홍삼과 파는 1인분당 48위안(정가 88위안)의 특별 요리 두 가지가 준비되어 있습니다.
? 또한 소비자들에게 보답하기 위해 행사 기간인 4월 28일부터 5월 3일까지 '저렴한 가격에 즐기는 고급 사천 요리' 특별 패키지 3종(부모와 자녀 패키지 188위안, 기쁨 6인 패키지 588위안, 10인 가족사진 패키지 880위안)을 출시했습니다.
?4. 공원 투어를 위해 "이즈자이" 레스토랑을 예약하세요.
4월 29일부터 5월 3일까지 진행된 이벤트 기간 동안 이즈자이에서 식사한 모든 고객에게 공원 무료 투어를 제공했습니다. "사천요리 속의 레스토랑, 고전 속의 사천요리"의 분위기를 충분히 체험할 수 있었나요? 메이데이 케이터링 페스티벌의 비즈니스 기회는 분명합니다. 많은 결혼식 연회, 생일 연회, 가족 연회 등이 있습니다. 이 기간 동안 개최 예정 :첫째, 작은 휴가 기간에는 친구와 가족이 거의 모이지 않습니다. 둘째, 봄 꽃의 계절, 봄 여행 및 여행 수요가 강합니다. 관광의 모바일 소비는 또한 케이터링 시장에 많은 공간을 가져올 것입니다! 시장 환경에 대한 구체적인 분석도 매우 중요합니다 :
? 자체 분석
? 는 자신의 생산 부문의 상황을 객관적으로 평가하는 것입니다. 모든 케이터링 마케터는 많은 일류 홍보 도구를 생각해 낼 수 있지만 아무도 무시할 수 없습니다. 특정 운영 기간, 특정 요리 수준, 특정 레스토랑 환경, 제한된 자원 사용에서 관리자는 무엇을 할 수 있습니까? 이를 위해 운영자는 프로모션의 목적이 무엇인가에 대해 생각해야 합니다. 자신의 요리 수준에서 무엇을 할 수 있는가? 레스토랑 환경에서 무엇을 할 수 있는가? 비용은 얼마나 들까요?
? 관광객 소스 분석
? 메이데이 레스토랑 프로모션의 고객 소스는 매우 중요하므로 관리자는 생산성을 높이기 위해 소스 시장을 심도 있게 분석해야 합니다. 고객을 분석할 때는 다음과 같은 질문을 고려해야 합니다. 고객이 누구인가? 고객이 충족해야 하는 것은 무엇인가? 고객은 무엇에 불만족하는가?