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기능수련 5-1 황태지전의 성공요인은 무엇인가?

황태지의 대표 상품은 부침개, 두유, 튀김, 두부 등으로 구성된 '4대'로 소비자들의 주문률이 가장 높은 제품 조합이기도 하다. 외부 팬케이크 가격이 3~4위안인 것에 비해 황타이지 팬케이크는 9.5~15위안 사이의 고급 노선을 택합니다. 가장 중요한 것은 Jianbing Guozi 제품의 비명 포인트를 찾는 것입니다. 즉, 명반을 넣지 않은 갓 튀긴 반죽 스틱을 충전재로 사용하도록 고집하는 것입니다.

제품 연구개발 측면에서도 황타이지는 더 많은 사람들의 다양한 취향을 만족시키기 위해 업그레이드된 제품이나 기타 신제품을 적시에 출시해 왔다.

예를 들어 사천식 '매운맛'과 사천냉면을 출시했고, 호박 수프, 자색 고구마 퓨레 등 여자들이 좋아하는 디저트를 개발해 한정적이고 정기적으로 공급하고 있습니다. 고기를 좋아하는 사람들을 만족시키는 비밀 돼지 족발, 북동부 부리토 등도 있습니다. 제품 시리즈의 다양화를 통해 Huang Taiji는 경쟁사 및 모방자와 빠르게 거리를 두어 제품을 기반으로 한 제품 및 브랜드 차별화를 형성할 수 있습니다.

또한, 참깨비스킷은 그 자체의 단점으로 인해 아침 식사로만 제한될 수 있습니다.

황타이지의 상품이 다양해 아침부터 저녁까지 판매가 가능해 자주 방문할 수 있게 됐다. 영업시간을 오전 7시부터 오후 2시 30분까지로 정하고 야간 테이크아웃 행사를 펼치며 '밤의 어둠을 안다'는 포스터를 붙였다. 소비자의 '원스톱' 소비를 완벽하게 만족시킵니다.

이 외에도 황태지의 브랜드 커뮤니케이션도 주목할 만하다.

황타이지의 창업자는 전통 산업으로서 자신의 브랜드를 전파하기 위해 전통적인 방법을 사용하지 않았습니다. 또한 창업자는 인터넷 출신이기 때문에 인터넷의 가장 큰 장점은 사용자 경험에 있다는 것을 알고 있었습니다. .

Weibo, Dianping뿐만 아니라 WeChat, Momo와 같은 인스턴트 메시징 도구 등 거의 모든 소셜 미디어 플랫폼이 마케팅에 사용되어 이러한 채널을 통해 음식을 주문하고 홍보 정보를 전달합니다.

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