근대 중국 찻집의 창시자 여량은 풀뿌리 출신으로 학력이 높지 않다. 그는 창업의 길이 울퉁불퉁하여 광고회사를 열고 할로겐 가게를 열었다. 7 년 전 그가 만든' 마미귀신 발톱' 이라는 할로겐 가게 브랜드는 맛오리목, 주흑오리와 같은 유형, 같은 기간, 같은 모델에 속했지만 가맹으로 인해 품제 서비스가 통제불능으로 이어지면서 1 년 동안 거의 도산했다.
이번 교훈을 통해 여량은 현대 중국 밀크티 가게라는 종목에서 맹목적인 확장, 품질, 단점 모델의 이념을 단호히 관철했다. 그러나 시장에 반영된 차면은' 느림' 이라는 인상을 준다.
개업한 지 3 년이 지나서야 현대중국밀크티 가게가 진정한 첫 직업지배인을 맞이한 것으로 알려졌다. 그 전에는 회사 직원이 열 명도 채 되지 않아 관리가 혼란스러웠다. 여량 자신의 말로 말하자면, "성적이 좋은 것도 없고 성적이 좋은 것도 여기에 와서 생계를 꾸릴 수 없다." "
상품통제 외에도 모던 중국 밀크티 가게는 고급 브랜드 이미지 디자인에서도 독보적 노력을 기울이고 있다. 브랜드 이미지 디자인에서 현대 중국 밀크티 가게가 줄곧 중국 고전 스타일의 개념상 크게 소란을 피우고 있는 것을 볼 수 있다. 이 로고는 중국을 기반으로 한 클래식 숙녀입니다. 또한 가장 인기 있는' 유란 라떼' 와' 인간불꽃',' 점점 멀어지다',' 민안 실란' 과 같은 제품명도 독특하다.
현대 중국 밀크티 가게의 소비자 초상화를 보면 해당 제품의 주요 소비자가 18~35 세 여성 소비자로 55% 를 차지하고 있음을 알 수 있다. 신파 차의 소비자들은 나이 분포를 보면 이미 신파 차의 주요 소비자가 되어 총 소비자의 50% 를 차지했고, 성별 분포로는 80 이후 (365,438+0 ~ 40 세) 소비자가 37%, 여성 소비자가 총 70% 를 차지하는 것으로 집계됐다.
현대중국찻집의 현재 가격구간은 기본적으로 10 ~ 18 원이며, XI 차와 내설차의 가격은 25 ~ 35 원 사이에 집중되어 있습니다. 시장 조사 자료에 따르면 15 ~ 24 위안은 관객이 가장 많은 아이템 가격구간으로 64%, 이어 25~34 위안, 28% 를 차지했다.
점점 더 많은 폭약차 브랜드가 등장하면서 중국의 신차 업계도 진입 문턱이 낮고, 기술함량이 낮고, 이윤이 풍부하며, 경쟁자가 많고, 신차 브랜드가 끊임없이 등장하며, 동질화가 심각하다는 것을 알 수 있다.
특히 중국 일선 도시 신차 산업 시장이 포화에 가까워졌을 때 신차 브랜드는 점차 서너 선 도시로 확산되고 모였다. 어떻게 목표 집단에 적합한 찻잎 신상품을 만들고, 제품 인지도를 높이고, 브랜드 업그레이드를 강화하고, 공급망 관리를 최적화하고, 기업 원가를 통제하는 것은 많은 찻잎 새 브랜드들이 시급히 생각하고 해결해야 할 문제이다. 따라서, 지역화된 특색을 지닌 현대중국찻집이 창사를 떠나기로 선택했고, 동그라미를 벗어난 현대중국찻집이 지역의 희귀성을 유지할 수 있을지는 시간의 시험이 될 것이다.