먼저, 저는 누구에게도 악감정이 없습니다! 그냥 제 감정을 솔직하게 말하는 것뿐입니다.
저는 북동부 시골 출신으로 세상을 많이 보지 못했습니다. 최근에 서호에 올 수 있는 영광을 얻었습니다. 이렇게 큰 도시를 돌아다니는 것도 처음이었어요. 전설에 따르면 위에는 낙원이 있고 아래에는 쑤저우와 항저우가 있다고 합니다. 그 이름에 걸맞게 항저우의 탁 트인 전경이 눈앞에 펼쳐집니다. 항저우에 오시면 인상적인 비단과 서호 용정차를 맛보실 수 있습니다. 어렸을 때 저는 차에 조금 관심이 있었지만 차에 대해 잘 몰랐어요. 서호에서 놀 때 지나가던 사람들이 차를 사려면 롱징 마을에 있는 차 농가의 집에 가야 한다고 말했어요. 저는 정말 궁금했어요. 서호 주변을 산책한 다음날 룽징촌에 갔어요. 버스에서 내려서 룽징촌을 보았습니다. 아름다운 산골 마을이라는 생각이 들었습니다. 길을 걷다가 나이든 여성과 마주쳤습니다. 젊은이, 차를 사시겠습니까? 나는 여기에 와서보고 싶다고 말했다. 아주머니는 우리 집에 와서 차를 마시라고 말했습니다. 사든 안 사든 상관 없어요. 잘 마시면 살 수 있습니다. 잘 마시지 않으면 살 수 없습니다. 이 서호 롱징 마을에 한 번 왔기 때문입니다. 고모를 따라 그의 집에갔습니다. 이모의 집은 매우 깨끗하고 깔끔합니다. 여러 종류의 차를 매우 열정적으로 꺼내 주셨어요. 제가 맛볼 수 있도록 두 잔을 가져다 주셨어요. 차는 좋은데 어떤 차가 좋지 않다고 말해줘요? 차를 맛보는 동안 아주머니는 계속 가져갈 수 있냐고 물어보셨어요. 저는 먼저 가져가지 않겠다고 했어요. 한 번 왔을 때 산책하고 있었거든요. 그 말이 제 입에서 떠나자마자. 이모의 얼굴이 순식간에 어두워지는 것을 보았습니다. 이모가 화난 것을 보았습니다. 왜 차를 사서 나와 함께 집에 오지 않았습니까? 갑자기 마음이 매우 화가났습니다. 마음은 무슨 말을해야할지 몰랐습니다. 이모는 방금 꺼낸 차를 다시 집으로 가져갔습니다. 이모가 나와서 이모, 명함 좀 줄 수 있어요? 이모는 "명함은 인쇄했지만 차는 안 샀어요"라고 말했어요. 그래서 저는 이모에게 "제가 먼저 갈게요. 고맙습니다. 이모는 제가 방금 마신 컵을 서둘러 닦으셨나요? 제가 생각했던 것과는 달랐습니다. 사실 저는 정말 차를 마시고 싶었습니다. 처음엔 차 한 잔이 아니라 소박한 차이 가족을 생각했어요. 운명의 상대를 만나지 못했을지도 모르죠.
저도 차를 끓이는 사람이에요. 40년 넘게 그 일을 해왔죠. 요즘 온라인에서 판매되는 차는 대부분 저급 차가 대부분인 것 같아요. 차에 대해 잘 모르는 사람들이 온라인으로 차를 구매하도록 하는 유일한 방법은 차를 포장하고 광고하는 것입니다. 차를 마시는 방법을 잘 알고 매우 세련되고 좋은 취향을 가진 사람들은 온라인에서 구매하지 않을 것입니다.
수년 동안 다른 일상적인 상점들은 온라인 비즈니스에 의해 타격을 받았습니다. 하지만 제가 운영하는 밀크티 가게는 온라인 쇼핑의 영향을 받지 않았습니다. 그 이유는 제가 고급 차를 만들고 수강생 모두가 제 차를 마시고, 매년 고객이 증가하고 있기 때문입니다. 그러나 우리 사업의 주축으로서 서두르지 말고 품질과 양을 유지해야 고객이 안심하고 차를 구입할 수 있습니다. 모든 고객이 친구가되어 제 차 사업을 점점 더 발전시킬 것입니다.
차를 만들 때 가장 중요한 것은 무엇인가요? 가격인가요? 절대 아니죠. 저렴해야 살아남을 수 있어요. 길거리의 밀크티 가게가 300~500위안을 팔고 차는 품질을 파는 이유는 무엇일까요?
단골 고객, 고객 추천을 활용하세요.
신양을 예로 들어보겠습니다. 거리 전체에 많은 신양 마오지엔 매장이 나란히 있습니다. 가게에서 매일 주인은 차갑습니다. 어떻게 몇 년 동안 장사가 잘된다고 고집할 수 있을까요? 단골 고객이 얼마나 많은지 아십니까? 충성도가 높은 고객이 얼마나 많은 신규 고객을 데려올 수 있는지 알고 있습니까? 신양 속담, 1 년을 열지 않으면 1 년을 열다. 이것이 바로 그 이유입니다. 도는 오래된 고객으로 제품의 품질을 보장하기 위해 300 위안의 품질을 300 위안에 팔면 다음에 구매할 것이고, 99 위안에 99 %의 차를 팔면 다음에 구매할 것입니다. 한 번 속이면 다시는 돌아오지 않을 것입니다. 항상 시행 착오를 좋아하는 젊은이들과 달리 충성도가 높은 중년 차 마시는 사람들이 많이 있습니다.
차 업계에서는 차의 품질을 잘 관리하고 단골 고객을 잘 유지해야 장수할 수 있습니다.
차를 사랑하는 달팽이 아저씨와 함께 진정한 나눔을 실천해 보세요. 함께 차에 미쳐봅시다.
18년 동안 차 산업에 종사한 폐쇄형 기업, 폐쇄형 산업이 아니라면 차 시장에 대해 잘 알고 있어야 합니다. 문제는 여전히 그들 자신입니다. 첫째, 그들은 새로운 것을 받아들이지 않고 오래된 방식을 고수합니다. 두 번째는 서비스가 따라갈 수없고 이익에만 관심이 있고 서비스가 부족하다는 것입니다.
새로운 소매 비즈니스 모델이 형성되었는데도 여전히 전통적인 상점처럼 차 판매를 하시나요? 새로운 비즈니스 모델을 배우고 받아들이기를 거부합니까? 그렇다면 새로운 판매 모델을 고려해 보세요. 온라인 판매를 거부하는 밀크티 가게 주인들을 많이 봅니다. 그 이유는 실제로 온라인 상점을 개설하고 유지 관리할 사람을 고용하는 데 많은 비용이 들기 때문입니다. 주인은 인터넷과 컴퓨터를 이해하지 못하고 어려움에 부딪히면 포기하기로 선택합니다. 게다가 그는 온라인 상점이 가짜로 가득 차 있다고 말하면서 전자 상거래 플랫폼을 공격하기로 선택합니다. 저는 이와 관련하여 많은 실무 경험이 있습니다. 오프라인 상점의 가격과 품질을 비교해봤어요. 진지하게 오프라인 전통 차 전문점은 가격이 비싸고 속일 수 있는 반면 온라인 상점은 그렇지 않았습니다.
고객에 대한 서비스를 개선하려면 단순히 미소로 맞이하는 것이 아니라 차를 사고 파는 것 이상의 가치를 제공하고 정기적으로 방문하여 고객의 요구를 파악해야합니다. 사실 대부분의 고객은 차를 잘 모르기 때문에 차에 대한 지식이 필요합니다. 상점은 고객이 실제 차 지식을 배울 수 있도록 교육을 조직할 수 있습니다.
오늘 우리는이 두 가지 점에 대해 이야기 할 것입니다. 다른 의견이 있으시면 자유롭게 의견을 교환하세요.
"차이, 쌀, 기름, 소금, 소스, 식초, 차"는 과거에 우리 가족의 필수품이었습니다.
요즘에는 가스, 액화석유가스(LPG), 전기 등 새로운 에너지원이 더 편리하다는 이유로 '장작'을 대체하고 있습니다. 따라서 장작을 파는 사람이 없습니다. "예전에는 소스가 요리의 필수품이었어요. 요즘은 다양한 조미료가 등장하면서 요리에서 '소스'의 역할이 축소되고 '소스'의 판매량도 감소했습니다. 첫째, 중국인의 전통 음료인 '차'도 다양한 음료의 확산으로 인해 소비가 감소했습니다. "차는 더 이상 가정 필수품이 아닙니다!
원하든 원하지 않든! 이것이 현재의 '차' 풍경입니다.
원하는 것이 있으면 사람들은 기꺼이 구매하고, '필요'에 의해서만 일할 수 있습니다.
따라서 차의 건강 관리 기능은 차 상인들이 아낌없이 발굴하고 대중에게 퉁명스럽게 말하며 차를 마시는 것은 "장수 물"을 마시는 것입니다. 중국 국가가 제공 한 차 문화는 차 상인들에 의해 "차"가 재배의 재생산이되었다는 것을 보여줍니다. 따라서 차를 선물하는 것도 일종의 우아한 행동입니다. 따라서 찻잎의 포장이 중요시되고 강조되기 시작했습니다! 그 포장이 차보다 더 비싼 일이 벌어지고 있습니다! 네트워크 마케팅이 등장하면서 차에 직접 접근하는 판매 방식의 인간성에 대한 다양한 연구가 오늘날의 '양배추'로 발전했습니다!
주의해야 할 판매 방법이지만 너무 많은주의는 차를 판매하는 것이 아니라 수단입니다! 그것은 목적을 위한 수단입니다.
좋은 차를 아는 사람들은 좋은 차를 찾기가 어렵다는 것을 알고 있습니다! 가격뿐만 아니라 희소성 때문이죠! 도처에 차 상인이 있습니다. 좋은 차가 왜 이렇게 적은 걸까요?
'좋은 차'란 무엇인가요? 차 상인에게 좋은 차란 색, 향, 맛 면에서 자신의 취향에 맞는 차를 말합니다. 하지만 이 '좋은 차'는 정말 좋은 걸까요? 세 명의 농부들은 테스트를 통과할 수 있을까요? 이것은 기계적인 방법일까요? 아니면 수작업으로? 보관하는 방법? 어떻게 끓이나요? 어떤 종류의 물이 적합할까요? 적합한 용기는 무엇인가요?
"차"는 하나의 학문입니다. 이해하지 못하면 사랑할 수 없습니다. 한 번 좋아하면 평생 멀리할 수 없습니다!
그러니 18명의 차 상인 여러분, 차 한 잔 한 잔에 어울리는 연인을 찾아보세요! 차를 딸처럼, 차를 사랑하는 사람을 사위처럼 대하세요.
다른 탈출구는 없다
최근 몇 년간 차 산업이 침체된 데에는 두 가지 이유가 있습니다. 한 가지 이유는 최근 몇 년 동안의 반부패 상황과 관련이 있습니다. 반부패 이전에는 고급 고가 차 판매가 매우 좋고 포장이 점점 더 고급스러워지면서 가격이 점점 더 높아지고 수익이 급증했습니다. 구매자는 음료가 아닌 선물을 구매하기 때문에 품질에만주의를 기울이지 않고 포장과 가격에주의를 기울이지 않습니다. 그 시기는 차 상인의 황금기였습니다. 두 번째 이유는 첫 번째 이유의 여파입니다. 반부패 이후 고가, 고마진, 매우 판매 가능한 이 채널은 사라졌고 수익은 급감했습니다. 그래서 '달콤한 추억'의 일부 차 상인들은 좋은 것을 나쁜 것으로 바꾸고 향신료를 사용하여 차 향으로 속여 실제 차를 마시는 사람들에게 피해를 주고 특히 온라인 상점 판매에서 수익을 잃고 있으며 악순환이 점점 더 어려워지고 있습니다.
정직한 밀크티 가게가 되고, 진짜를 하고, 마진을 줄이고, 잃어버린 신뢰를 되찾고, 10명 중 9명은 기껏해야 가족을 방문하는 노인을 공경하고, 마지막으로 차의 품질에 대한 정보를 되찾는 것. 해결책은 단 하나뿐입니다. 이 오래된 차 고객들은 부자는 아니지만 만년차 고객입니다. 그들은 자신이 원하는 것을 얻고, 상품을 비교하고, 마지막 꽃차를 얻는 데 가장 집중합니다.
현재 차의 가장 큰 문제는 공급이 수요를 훨씬 앞지른다는 것입니다. 예를 들어, 원래 주요 채소 생산지였던 칭다오 북쪽의 옌타이도 차 재배 면적을 확대했습니다. 예를 들어 구이저우의 경우 200만 무에서 700만 무로 확장하는 등 끔찍한 상황입니다. 이것이 문제의 핵심입니다. 또한 친구가 전에 말했듯이 차 판매 사업이 바뀌었지만 온라인 차 판매는 여전히 측정 할 수 있습니다. 오프라인 상점은 차를 판매하기에는 너무 어리 석고 비용이 많이 듭니다. 저렴한 차는 오프라인 상점에서 수익성이 없습니다. 차를 따는 것부터 차를 덖는 것, 차를 판매하는 것까지 온라인에서는 돈을 벌 수 없습니다. 인건비가 올라 중개인의 이익이 거의 없어졌고, 차인들도 필사적으로 차 가격을 낮추려고 애쓰고 있습니다. 다행인 것은 점점 더 많은 사람들이 차를 마시고 있다는 것입니다. 이것은 희망이지만 더 이상 차 재배를 빈곤 퇴치 프로그램으로 취급 할 수 없으며 가난한 사람들을 도울 수 없습니다. 생산량을 늘리고 해외 시장으로 진출할 수 있는 방법을 찾아야 한다고 말씀드리고 싶습니다. 아프리카에서 시도해보는 건 어떨까요?
차에는 많은 종류가 있습니다... 내 입맛에 맞는 고급 차를 찾는 것은 정말 쉽지 않아요. 당신이 차를 알면 차가 당신을 알 것입니다. 차는 일종의 취향이고, 즐거움이며, 삶과 추구이고, 차의 재미입니다. 나는 부티크 품질의 길을 택하고 원래 생태 유기농 재배에 초점을 맞춘 차나무 토양 개량에서 왔습니다 :
유기농 유기농 유기농 유기농 유기농 유기농 차란 무엇입니까? 그 특징은 무엇입니까? 이제 먹든 사용하든 안전과 위생에주의를 기울이십시오. 녹색, 유기농은 사람들의 추구가되었고, 과일과 채소는 "녹색"이 필요하고, 차를 마시면 유기농 차를 마셔야하지만 유기농 차는 무엇입니까? 유기 농업 생산 시스템의 기원과 유기농 찻잎의 생산 방법에 따르면 오염원없이 재배 과정에서 합성 비료, 살충제 및 첨가제를 사용하지 않고 가공, 포장 및 보관시 오염되지 않습니다. 자연 상태에서 재배 된 유기농 차는 유기 비료 재배, 아미노산, 차 폴리 페놀 및 기타 함량이 일반 차보다 훨씬 높을뿐만 아니라 더 부드럽고 향기롭고 영양가가 높습니다. 녹색 유기농 차는 일반 차보다 더 향기롭고 부드러우며 색이 더 선명하고 녹색입니다. 유기농 차는 어떻게 구별하나요? 유기농 차와 일반 차를 외관상 구별하기는 어렵습니다. 제품의 품질에 관한 한 유기농 차는 일반 차와 다릅니다. 일반 차는 일반적으로 화학 비료와 농약과 같은 농약을 사용하는 반면 유기농 차는 재배 및 가공 과정에서 농약과 모든 합성 첨가물의 사용을 금지하여 농지의 생태 환경을 보호할 뿐만 아니라 생물 다양성을 실현합니다.
유기농 차가 무엇인지 아는 것은 사람들이 유기농 차를 마시고 싶어하는 차의 사랑이 아니지만 유기농 차의 가격은 일반적으로 일반 차보다 높기 때문에 구매시 자신의 경제 상황에 따라 구매해야 할 때 바람을 따라 선택하지 마십시오. 레인보우 섀도우 9는 1959년 차에서 시작되었습니다. 우리는 20 에이커의 유기농 차밭 기지에 초점을 맞추고 있으며, 모두 독창적이고 순수 유기농이며 고품질이며 맛이 좋습니다.
차 향, 부드러운 질감, 오래 지속되는 목 넘김. 고품질, 높은 맛, 높은 즐거움을 추구하는 것처럼 아름다운 차 친구를 마시고 싶고, 판매가 필요하면 저에게 올 수 있으며 연락처 정보를 남길 수도 있습니다. 우리는 협력하고 윈윈 할 수 있습니다.
개인적으로는 지금 차 오프라인 매장을 하는 것이 정말 쉽지 않다고 생각합니다. 몇 가지 요인도 큰 영향을 미치고 있습니다. 첫째, 전자상거래 플랫폼이 다양한 제품에 가장 큰 영향을 미칩니다.2. 과도한 광고 과대 포장, 연예인 보증 남용.3. 원자재 가격, 높은 매장 임대료, 운영비 증가 등입니다.
모든 종류의 압력 어려움 속에서 차 운영자로서 서비스 품질에 더 많은 관심을 기울이고, 서비스 인식을 개선하고, 전문 교육 및 학습을 늘리고, 시장 동향과 고객 수요를 진지하게 이해하고, 거짓되고 알려지지 않은 차 제품, 사업의 정직과 성실성을하지 말고, 양심적 인 사람이되기 위해 시장에 상품이 부족하지 않으며, 고객은 항상 필요합니다!
이것은 또한 모두가 함께 유지해야 할 필요성이기도합니다. 고객이 "두려움에 대해 이야기"하지 않도록하고 건전한 경쟁을 유지하면 시장이 양성화 될 것입니다.