이전에는 여름에 셔벗을 구입할 때 나무 상자를 사용했고, 셔벗을 이불로 덮어야 할뿐만 아니라 바닥과 주변도 이불로 덮어야했습니다. 모든 금속은 열을 잘 전달합니다. 다양한 금속 중에서 은이 가장 많은 열을 전달하고 구리, 알루미늄, 철이 그 뒤를 잇습니다. 도자기, 종이, 유리, 나무, 가죽은 열전도가 좋지 않습니다. 양모, 깃털, 면, 석면은 열을 잘 전도하지 않는 부드러운 소재입니다. 수은을 제외한 모든 액체는 열을 쉽게 전도하지 않습니다. 기체는 액체보다 열악한 전기 전도성 물질입니다. 이불과 폼 박스는 열을 쉽게 전도하지 않기 때문에 주변의 뜨거운 공기나 태양의 복사열이 아이스캔디에 열을 쉽게 전달하지 못하도록 아이스캔디를 덮는 데 사용됩니다.
여름에 판매자가 아이스 캔디를 거품과 이불로 감싸면 쉽게 녹지 않는 이유이기도 합니다. 이불의 표면, 감싸고 있는 솜, 정체된 공기는 모두 열전도가 잘 되지 않아 열전달을 효과적으로 막고, 보통 사람들이 덮는 이불은 매우 단단하게 감싸서 내외부의 공기를 대류로부터 단열하며, 솜과 멀치(일부 멀치)는 흰색이어서 복사열을 다시 반사하기 때문이죠.
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