저자|차오양펑샤오팅
편집자|라오페이샤
"모르겠어요, 괜찮아요. 여긴 모든 것이 정상입니다."
'자당 0, 설탕 0' 사건으로 소비자들의 불만이 커지고 있지만, 버닝 파이낸스가 현장을 방문한 결과 안후이성 추저우의 위안치 삼림 생산 기지는 전혀 동요하지 않는 것으로 나타났다.
그러나 추저우에서 '위안치 포레스트' 음료는 잘 알려져 있지 않습니다. 버닝카이가 묵었던 호텔 쇼룸에는 위안치 포레스트 제품이 아닌 마스터콩과 코카콜라 같은 일반 음료만 진열되어 있었습니다. 현지 슈퍼마켓 진열대에는 '밀크티' 음료의 수탁자인 위안치 포레스트의 생산지 추저우 공장 정보만 표시되어 있었습니다. 현지 슈퍼마켓과 베이징, 광저우 등 대도시의 가격은 거의 동일합니다.
지역 주민들도 위안치림에 대해 잘 모릅니다. 대부분의 노인들은 이 브랜드에 대해 들어본 적이 없다고 답했습니다. 위안치림의 현지 공장에 대한 정보를 언급할 때만 "아, 베이징 브랜드일 뿐이고 주저우에 있는 공장일 뿐이잖아"라는 반응을 보입니다. 그들은 현지에서 생산되는 이 "인터넷 유명인 음료"를 많이 마시지 않습니다. "좀 비싸요. 그래도 무설탕이라고 들었는데요? 특별한 맛도 없고 별로 좋아하지도 않아요."
원산지에서는 그다지 인기가 없는 이 음료는 젊은이들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
신베이징신문 쉘 파이낸스의 보고서에 따르면 위안치 포레스트는 6월 한 달 동안 티몰에서 226만 병을 판매하여 티몰의 물 음료 판매량과 매출에서 1위를 차지했습니다. 네트워크 전체 판매량은 323만 병에 달했으며, 총 매출액은 15만 위안이 넘었습니다. 2020년 5월까지 위안치 포레스트의 월 매출은 2억 6천만 위안으로 2018년 한 해를 넘어섰고, 2020년 첫 5개월 동안 * * * 판매량은 65,438+0.09억 병, 총 매출은 6억 6천만 위안으로 2020년 위안치 포레스트의 매출은 약 30억 위안에 달할 것으로 예상됩니다.
"0 자당, 0 설탕"이 위안치 포레스트의 판매 포인트입니다. 위안치 포레스트는 탄생 이후 '0당, 0지방, 0칼로리'라는 기치 아래 국내 음료 업계에서 온라인 유명 브랜드로 급부상했습니다. 많은 젊은 소비자를 확보했을 뿐만 아니라 자본의 호의도 얻었습니다.
아이볼 프로에 따르면, 위안치 포레스트는 창립 이래 매년 자금 조달 리듬을 유지해 왔습니다.2021년 3월 30일, 위안치 포레스트는 새로운 주주 워버그 핀커스, L 캐터튼, 세쿼이아 캐피탈의 기존 주주 중국이 주도하는 새로운 전략적 자금 조달 라운드를 완료했습니다. 거래 금액은 공개되지 않았지만, 이번 자금 조달이 완료된 후 위안치 포레스트의 기업 가치는 60억 달러에 달했습니다.
36Kr의 이전 보고서에 따르면, 2020년 3월 1일 전략적 자금 조달이 완료된 후 위안치 포레스트의 기업 가치는 20억 달러로 평가되었습니다. 즉, 1년도 채 되지 않아 위안치 포레스트의 기업 가치는 약 3배나 치솟았습니다.
그러나 이제 위안치 포레스트는 스스로에게 주먹을 날렸습니다.
4월 10일, 위안치 포레스트의 공식 마이크로블로그는 '늦은 업그레이드'라는 제목으로 '0 자당, 0 설탕'을 소비자들에게 재정의하는 마이크로블로그를 게시했습니다. 위안치 포레스트의 공식 마이크로 블로그는 "늦은 업그레이드"라는 제목의 마이크로 블로그를 공개하여 소비자에게 "0 설탕, 0 설탕"을 재정의하고 밀크티 제품의 제품 표시 및 홍보에 "0 설탕"과 "0 자당"의 차이가 명시되어 있지 않아 오해를 일으키기 쉽다는 점을 지적했습니다. 2월 4일부터 생산된 대부분의 밀크티와 3월 18일부터 생산된 모든 밀크티의 포장은 '0 자당 및 저지방'에서 '저당 및 저지방'으로 변경되었으며, 3월 20일 이후 모든 위안치 포레스트 밀크티에는 더 이상 원재료에 결정과당이 포함되지 않습니다.
본 인 바이탈리티 포레스트의 마이크로 블로그는 즉시 소셜 미디어에서 큰 반향을 일으켰습니다. "돈은 속여도 살이 찌는 것은 속이는 것이나 마찬가지입니다." "이건 소비자를 속이는 것 아닌가요?" "위안 치 포레스트는 허풍으로 부자가 된다....".... 모든 플랫폼에서 위안치 포레스트에 대한 비난은 끝이 없습니다. 버닝 파이낸스가 보도할 당시 웨이보에서 #위안치 포레스트가 0 자당 홍보에 대해 사과했다#는 주제는 2억 6천만 명의 독자와 1만 8천 건의 토론에 도달했습니다.
소비자와 업계 관계자들은 위안치 포레스트의 해명을 믿지 않았습니다. 지식 사용자이자 뮌헨 대학교에서 역학 석사 학위를 받은 켈리 위버는 이용 가능한 연구 증거에 따르면 과당을 자당으로 대체하는 것은 비즈니스 무결성의 문제일 뿐만 아니라 소비자에게 추가적인 건강 위험을 초래하는 관행이라고 말했습니다.
4월 12일 신화통신은 위안치 포레스트의 '알림 사과'와 빨간 봉투가 소비자들의 분노를 잠재울 수 없다며 "사과가 유용할까요? 내 뚱뚱한 고기는 사과를 받아들이지 않는다!"라고 비판했습니다. 게다가 위안 치 포레스트가 발표 초반에 "뒤늦은 업그레이드"라고 썼듯이 관계자는 여전히 단어 게임, 구두 사과를하고 있지만 실제로 사건의 핵심은 여전히 "마케팅 사고"가 아닌 "제품 업그레이드"로 정의됩니다. "
중국 최대 도시인 상하이에서 대지진이 발생했습니다.
상하이 에버브라이트 로펌의 변호사 탕 멍은 버닝 파이낸스에 성분 정보의 불일치가 이제 인정되었으며 일부 소비자들이 설탕이 들어 있지 않다고 오해할 가능성이 있다고 말했습니다. 광고법 제28조에 따르면 상품의 성분 정보가 실제 상황과 일치하지 않고 구매 행동에 상당한 영향을 미치는 경우 허위 광고로 간주할 수 있습니다.
광고법 제55조에 따르면, 법을 위반하여 허위 광고를 게재한 경우 시장 감독 관리 부서는 해당 광고의 게재를 중지하도록 명령하고 광고주에게 해당 범위 내에서 영향력을 제거하도록 명령하며 광고 비용의 3배 이상 5배 이하의 벌금을 부과할 수 있습니다. 광고 비용을 산정할 수 없거나 현저히 낮은 경우 최대 100만 위안의 벌금을 부과할 수 있습니다.
사실, 바이탈리티 포레스트뿐만이 아닙니다. 최근 몇 년 동안 "고당이 노화와 비만을 가속화한다"는 선전과 인식 아래 현대 젊은이들은 "불교", "0 설탕", "0 칼로리", "0 설탕", "0 칼로리"에 대한 강한 감각을 가지고 있습니다. 0 설탕", "0 칼로리", "0 지방"은 점차 많은 젊은이들이 추구하게되었습니다. 그 결과 일련의 새로운 설탕 대체품 또는 제로 설탕 제품이 등장했으며 농푸산취안, 코카콜라, 마스터콩과 같은 유명 브랜드가 해당 제품을 보유하고 있습니다.
설탕 대체물은 인공 감미료입니다. 산완 캐피탈에 따르면 인공 감미료는 인위적으로 화학적으로 변형하거나 합성한 단맛이 나는 화학 물질입니다. 매우 달콤하고 칼로리가 없습니다. 대부분의 인공 감미료는 체내에서 거의 전환되지 않으며 영양가가 없습니다.
그러나 시중에 판매되는 소위 "무설탕" 음료 중 일부는 실제로 "무설탕"이 아니므로 소비자는 쇼핑할 때 더 주의해야 합니다.
"피부"가 벗겨졌고, 이미지에서 소비자의 마음 속에있는 위안 치 숲은 위안 치 숲이 신뢰를 바탕으로 한 번 소비자를 되 찾을 수 있는지에 따라 여전히 이전과 동일 할 수 있습니다. 분명히 이것은 매우 어렵습니다.
많은 비판에도 불구하고 생기의 숲의 기원은 여전히 '생동감'입니다.
4월 13일 오후, 란카이징이 안후이성 추저우에 위치한 위안치포레스트의 첫 자체 생산 기지에 도착하자 공장 북문 밖에 대형 트럭 여러 대가 주차되어 있었다. 트럭들은 질서정연한 상태였습니다. 앞쪽 트럭이 공장에 들어가면 뒷쪽 트럭이 공장 정문으로 이동해 공장 직원이 차량을 소독합니다. 앞 트럭이 물건을 싣고 나가면 뒷 트럭이 다시 공장으로 들어오는 식으로 반복됩니다.
"모르겠지만 지난 이틀 동안 오가는 차량 수(40,000kg 컨테이너 트럭의 최대 허용 운반 질량)는 줄지 않았습니다. 하루에 40~50대로 평소와 비슷합니다." 그날 오후, 북문 밖에는 여러 대의 트럭 운전사들이 짐을 싣기 위해 기다리고 있었습니다. 버닝 파이낸스가 이들에게 위안치 포레스트의 최근 성명서 발표와 커뮤니티의 소문을 알고 있는지 물었더니, 모두 전혀 모른다고 답했습니다.
버닝 파이낸스가 일반적으로 상품이 어디로 배송되는지 추가로 묻자 한 운전자는 "추저우는 비교적 큰 생산지이며 전국 각지에서 상품이 배송된다"고 답했다. 버닝 파이낸스가 확인한 결과, 입구에 주차된 여러 대의 화물차 번호판은 대부분 완엠으로 난징과 추저우에서 온 차량이 대부분이었다.
"여기는 모든 것이 정상입니다." 위안치 삼림 공장의 한 직원도 몰랐다고 말했습니다. 이 직원은 란차이징에게 자신이 관찰한 바로는 최근 며칠 동안 공장 생산에 아무런 영향이 없었다고 말했습니다.
"영향은 없을 것이며, 우리는 여전히 생산을 확대하고 있습니다." 이 직원은 버닝 파이낸스에 프로젝트의 1단계만 생산에 투입됐고, 작년에 착공한 2단계 프로젝트는 완공과 생산이 임박해 거의 마무리 단계에 있다고 말했다.
실제로 위안치 포레스트는 추저우에서도 모집을 진행하고 있습니다. 추저우 인재 네트워크의 소규모 프로그램에서 위안치 포레스트는 15개의 직책을 공개했고, 다른 인력 회사는 위안치 포레스트와 관련된 두 개의 직책을 공개했습니다. 원치산림 관련 17개 직책, 음료 기술직과 포장 작업자는 최대 30명을 모집하며, 포장 작업자의 월급은 4,000~7,000위안, 음료 기술직의 월급은 6,000~7,000위안 범위에서 책정했습니다.
왕리는 인터뷰를 위해 위안치 포레스트에 올 계획입니다. 그는 랑파이낸스와의 인터뷰에서 위안치 포레스트가 제공하는 임금과 복리후생이 이 지역에서 좋다고 말했습니다. "주저우의 현지 노동자들은 약 4,000위안을 받는데, 위안치 포레스트는 직원들에게 5개의 보험을 가입시켜줄 뿐만 아니라 식사와 숙박도 제공하고 다른 공장보다 수십만 위안 더 많이 지급한다"고 말했습니다.
왕 리는 버닝 파이낸스와의 인터뷰에서 위안치 포레스트는 온라인 유명 브랜드로만 알고 있었을 뿐, 위안치 포레스트 제품을 구매한 적은 없다고 말했습니다. "한 병에 4~5달러는 좀 비싸고, 무설탕 음료는 좋지 않다고 해서 사본 적이 없다"고 말했습니다. 버닝 파이낸스는 많은 현지인들이 비슷한 견해를 가지고 있으며, 몇몇 슈퍼마켓의 직원들은 위안치 포레스트의 제품이 현지에서 거의 팔리지 않는다고 말했습니다.
왕 리는 위안치 포레스트 제품을 직접 맛본 적은 없지만 과거 경험으로 볼 때 여전히 매우 좋은 회사라고 생각한다고 말했습니다. "음료 및 식품 회사의 성장은 주로 생산 능력에 달려 있습니다. 간단히 말해, 매일 공장에 배달하러 오는 차량이 많을수록 회사가 잘된다는 뜻이죠. 예전에 인루에서 일한 적이 있는데, 인루는 하루에 배송 트럭이 반나절에 한 대도 없는 반면 위안치 포레스트 공장은 하루에 배송 트럭이 많았습니다."
원치 포레스트는 추저우 공장 2단계 외에도 작년에 광둥성 톈진과 자오칭에 생산 기지에 투자했습니다. 위안치 포레스트는 이미 중국 동부, 북부, 남부에 있는 공장에 막대한 투자를 했으며, 앞으로 우한과 청두 같은 도시에 공장을 건설할 계획도 가지고 있습니다. 그 동기는 분명합니다. 하나는 생산 능력과 혁신을 확대하는 것이고, 두 번째는 베이징-톈진-허베이, 장강 삼각주, 주강 삼각주 시장 방사선을 촉진하고 운송 비용을 절감하는 것입니다.
버닝 카이는 베이징, 광저우, 추저우 등지의 슈퍼마켓을 방문했고, 선반에 진열된 위안치림 제품은 주로 6가지로 거품물, 불타는 차, 밀크티에 가장 흔하고 다른 3가지 제품은 가벼운 차의 포인트, 건강 및 아름다움, 모양, 기존 제품이 아니다.
원치림 제품의 병에 대한 정보를 추가로 확인한 결과, 버닝 파이낸스는 대부분의 제품이 원치림 위탁 생산이며 여러 위탁 회사가 있다는 것을 발견했습니다. 그 중 Jianlibao, Huiyuan, Tongshi (통합 라벨링), Toyo Beverages 및 기타 회사는 Yuan Qi Forest 제품에 대한 OEM 생산을 수행합니다. 흥미롭게도 이번에 위안치림이 문제가 된 밀크티 시리즈는 주저우 공장 생산 외에 통시 생산이며, 통시는 아삼 밀크티 통합 수탁자이기도 합니다.
"모든 것이 깨끗한" 생산 기지와는 대조적으로 소비자들은 분노했습니다.
"중요한 오해는 고혈당 환자에게 심각한 영향을 미친다는 것입니다." "저희 가족은 당뇨병이 있어서 설탕을 마실 수 없습니다. 설탕이 들어 있지 않다는 문구를 보면 종종 사 먹곤 합니다. 해롭지 않나요?" "저도 너무 비싸서 매일 아무 거리낌 없이 마시고 있습니다." "이름만 베낀 제품은 믿을 수 없어요." ..... 웨이보에서는 바이탈리티 포레스트에 대한 비판이 도처에서 쏟아졌습니다.
이 솔루션은 소비자들로부터 "불성실하다"는 지적을 받았습니다. "명백히 거짓 선전이고, 소비자에게 보상해준다고 하니 소비자는 서둘러 찾아야 합니다. 타오바오 고객 서비스는 여러 번 볼 수없고 대화를 닫아야합니다 ...... "많은 소비자들이 위의 경험을 겪었습니다. "내 고객 서비스 화이트 딸기는 6 시간 반 동안 읽지 않고 여러 번 찾고, 아무도 대답 할 사람이 전혀없고, 웃고 죽었습니다." "볼 고객 서비스도 답장을 보내지 않았고, 그 요점이 무엇인지 문자 메시지를 보냈습니다."
네티즌 샤오젠은 불타는 금융에 따르면 4월 11일 오전 원치림 플래그십 스토어가 '늦은 빨간 패킷' 메시지를 보냈고 티몰의 플래그십 스토어에 가서 고객 서비스와 소통했지만 메시지를 보낸 후 여러 번 고객 서비스에 긍정적인 답변을 받지 못했다고 말했다. 샤오젠은 이제 레드 패킷 등록 링크의 등록 정보를 찾았습니다. 보도 시점을 기준으로 아직 금액이 도착하지 않았습니다.
위안치 포레스트 관계자는 "밀크티 사용자가 너무 많아 현재 매장 내 모든 계정에 레드 패킷으로 인한 위험 경고가 표시되고 있다. 조금만 기다려주세요." 하지만 위안치 포레스트의 밀크티 제품 '0 자당, 저지방'으로 촉발된 이 단어 게임은 아직 수그러들지 않은 것으로 보입니다.
2016년 설립 이후 위안치 포레스트는 '무설탕, 저칼로리'를 콘셉트로 삼아 Z세대를 직접 겨냥한 강력한 마케팅 캠페인을 펼치며 음료 시장에서 큰 성과를 거두었습니다.
위안치 포레스트는 마케팅의 '마스터 스트로크'입니다. 그로스박스의 제품 연구 보고서에 따르면, 2020년 위안치 포레스트는 온-오프라인 마케팅에 6억 위안을 지출했으며, 주로 예능 프로그램과 드라마에 광고를 집중했습니다.
버닝 파이낸스의 불완전한 통계에 따르면, 위안치 포레스트는 우리 밴드, 스포츠 보이즈, 인생의 끈, 라이프 온 더 보일 등 다양한 예능을 후원했으며, 2020년에는 654.38+0.5억 위안으로 춘제 갈라를 후원하기도 했습니다.
원치림은 버라이어티 쇼 외에도 2020년에도 다양한 활동을 펼치고 있습니다. '라이드 더 시스터'의 인기를 발판 삼아 자신만의 흐름을 가져온 장위치를 브랜드 홍보대사로 초대했습니다. 숲의 공식 정보에 따르면,,, 이보,,, 태양 및 기타 스타들도 임산물을 마시고 있습니다.
이런 일련의 활동은 대중, 특히 젊은이들의 마음속에 원치림에 대한 인상을 깊게 심어주었고, 원치림이 자본의 선호를 받게 만들었습니다.
하늘의 눈의 정보에 따르면, 설립 1년 후인 2009년 7월 2065438+2065 438+2009년 2월에 엔젤 라운드 자금 조달을 완료했으며 투자자는 챌린저 캐피탈이었습니다. 그 이후로 위안치 포레스트는 기본적으로 매년 한 차례의 자금 조달이라는 좋은 기록을 유지해 왔습니다.
2019년 위안치 포레스트는 3월과 6월에 각각 B 라운드와 15억 위안의 전략적 자금 조달을 완료하는 데 반년밖에 걸리지 않았습니다.
그러나 바이탈리티 포레스트의 빠른 발전은 사실 마이크로블로그 발표 훨씬 전부터 '무설탕' 밀크티에 대한 의문이 제기되어 왔습니다.
지후 사용자이자 뮌헨 대학교에서 역학 석사 학위를 받은 켈리 위버는 "슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 저당 무설탕 음료의 영양학적 가치에 대한 검토"라는 글에서 위안치 포레스트 밀크티가 고당/고칼로리 소비층을 위한 제품이라고 명확히 분류했습니다.
켈리위버는 실제로 일반 음료에 첨가되는 자당과 위안치 포레스트 밀크티에 첨가되는 과당은 모두 정제 설탕이라고 말했습니다. 따라서 영양학적인 관점에서 볼 때 자당이 들어간 일반 음료는 '설탕'이고 과당이 들어간 위안치 삼림 밀크티도 '설탕'입니다. 특히 과당은 자당보다 건강에 더 해롭습니다.
계산에 따르면 커피 맛 밀크티 480ml 한 병은 180 * 480/100/4.184 = 206kcal의 에너지를 가지고 있으며, 이는 신체 활동이 약한 18-49세 여성의 점심 한 끼의 1/3에 해당하는 양입니다.
또한 위안치 포레스트 밀크티의 홍보와 관련된 저과당 GI에 대해 켈리위버는 순전히 말장난에 불과하다고 말합니다. "GI는 혈당 지수인데 과당을 섭취한 다음 포도당을 검사하면 아무것도 알 수 없나요?"
밀크티 제품 성분에 대한 의문이 제기된 데다 상표부터 포장까지 일본식을 사용했지만 실제 원산지와 공장, 판매 시장은 중국에 있는 위안치 포레스트의 '유사 일본' 폭풍은 멈추지 않고 있습니다.
그러나 당시 위안치 포레스트는 공장 건설에 너무 바빠서 게임과 '유사 일본'이라는 단어에 신경을 쓸 겨를이 없었을 것입니다.
'무설탕'과 '부자 되기'라는 콘셉트로 활력의 숲에서 어떤 금광이 발굴됐을까요?
IDF 데이터에 따르면 2019년 전 세계 당뇨병 환자(20~79세)는 4억 6,300만 명에 달했으며, 2045년에는 전 세계 당뇨병 환자가 7억 명에 이를 것으로 예상됩니다.2045년 세계 당뇨병 환자가 가장 많은 중국, 인도, 미국은 각각 6,543,838 + 4700만, 6,543,838 + 3400만, 3600만 명에 이를 것으로 IDF는 예측하고 있습니다. 3600만.
소비의 업그레이드와 사람들의 건강 의식이 발전함에 따라 점점 더 많은 사람들이 설탕의 과도한 섭취가 신체에 미치는 해로움에주의를 기울이기 시작했습니다. 동시에 중국은 설탕 감소의 유효 수명을 촉진하고 자당을 대체하기 위해 식품 안전 표준에서 허용하는 천연 감미료 및 감미료의 사용을 옹호하는 여러 정책 문서를 자주 발표했습니다.
이렇게 '무설탕' 바람이 빠르게 불고 있습니다.
위즈덤 리서치 컨설팅이 발표한 '중국 무설탕 음료 산업 시장 조사 및 투자 전략 보고서 2021-2027'에 따르면 중국 무설탕 음료 산업 시장 규모는 2014년 166억 위안에서 2018년 67억2000만 위안으로 연평균 성장률 41.85%를 기록했다.
2019년 중국 무설탕 음료 시장 규모는 98억7000만 위안으로, 전년 대비 46.88% 성장했습니다.
그 중에서도 소비자들이 자주 마시는 차, 탄산음료, 탄산수 등에 무설탕 음료가 등장했습니다. 위안치 숲으로 대표되는 새로운 음료 외에도 농푸산취안, 코카콜라, 마스터콩도 그 뒤를 따르고 있습니다.
"2020 중국 무설탕 음료 산업 분석 보고서 - 산업 경쟁 현황 및 전망 평가 및 예측"에 따르면 2020년 5월 중국 무설탕 음료 산업 브랜드 중 위안치 포레스트가 39%의 점유율로 매출 1위를 차지했습니다. 위안치 포레스트, 코카콜라, 농푸산취안은 전년 대비 매출이 300% 이상 증가했습니다.
4월 13일 베이징의 한 대형 마트에서 란차징은 버블 워터와 밀크티 아래에서 위안치 포레스트, 오리엔탈 잎과 비명 아래에서 농푸샨취안, 샘물 아래에서 코카콜라, 코카콜라, 스프라이트, 아! 하! 작은 우주 및 기타 여러 음료. 이 음료 중 일부는 "무설탕", 일부는 "0 설탕, 0 칼로리, 0 지방"이라고 표시되어 있고 일부는 "0 자당"이라고 표시되어 있습니다.
비교를 통해 소위 '0 설탕, 0 칼로리' 음료 8종 중 농푸산촨의 오리엔탈 리프 외에 나머지 7종 제품에도 설탕, 즉 감미료가 어느 정도 첨가되어 있는 것을 발견했습니다.
감미료가 첨가된 음료에는 위안치 포레스트의 소다수, 아! 하! 소우주의 소다수에는 기능성 당알코올로 알려진 에리스리톨이 성분 목록에서 물 다음으로 두 번째로 많이 첨가되어 있습니다. 이 '무설탕' 음료가 맛에 전혀 영향을 미치지 않는데도 단맛이 나는 이유는 당연한 일입니다.
감미료가 두 가지 첨가된 제품은 코카콜라의 이콴과 다이어트 콜라로, 모두 아세설팜 K와 수크랄로스로 인공 단맛을 냈습니다.
농푸산콴의 비명, 위안치포레스트의 밀크티, 코카콜라의 무설탕 콜라와 무설탕 스프라이트에는 모두 3개 이상의 감미료가 첨가되었습니다. 그중에는 자일리톨, 에리스리톨, 수크랄로스(수크랄로스)가 첨가되어 있습니다. 위안치 포레스트 밀크티에는 에리스리톨, 스테비오사이드, 결정과당이, 무설탕 콜라와 무설탕 스프라이트에는 아스파탐, 아세설팜, 수크로오스가 첨가되어 있습니다.
이 음료들은 "무설탕"이라고 광고하지만 정말 "건강"할까요?
베이징 전력 병원 부원장이자 베이징 학생 영양 식사 연구 센터의 전문가 그룹 멤버인 안젠화는 버닝 파이낸스에 다양한 음료에 첨가되는 감미료의 주요 차이점은 추출물과 단맛의 차이라고 말했습니다.
국가급 영양학자인 장 콴니는 버닝 파이낸스에 설탕 대체물이 건강에 더 유익하다는 것은 상대적인 것이지 절대적인 것은 아니라고 말했습니다. 설탕에 비해 혈당 변동과 충치 형성에 미치는 영향이 적은 것은 사실입니다. 그러나 이러한 "무설탕" 식단을 사용하는 많은 사람들은 음료를 선택할 때 설탕의 양뿐만 아니라 에너지, 즉 음료 100ml가 하루에 섭취해야 하는 에너지 양에 대해 제공하는 에너지의 비율도 살펴보는 것이 중요합니다.
동시에 장 콴니는 기업이 소비자를 홍보하고 안내할 때 '무설탕'을 강조해서는 안 된다고 말했습니다. 또한 아스파탐과 같은 일부 설탕 대체물은 논란의 여지가 있습니다.
켈리 위버도 같은 견해를 밝혔습니다.
켈리위버는 감미료는 음식에 단맛만 내고 에너지가 낮거나 없는 물질이지만, 이용 가능한 역학 증거에 따르면 비영양 감미료가 포함된 가당 음료를 섭취한다고 해서 비만, 제2형 당뇨병 및 기타 질병의 위험이 반드시 감소하지는 않는다고 말했습니다.
한편, 다른 건강에 해로운 식습관과 생활 습관을 바꾸지 않고 단순히 가당 음료에서 무가당 음료로 전환하는 경우 얻을 수 있는 건강상의 이점은 여전히 매우 제한적일 수 있습니다.
"하지만 설탕이 들어 있든 없든 어떤 종류의 음료든 조절이 필요하며 너무 많이 마시는 것은 권장되지 않습니다." 장 콴니는 술을 적게 마시거나 아예 마시지 않는 것이 건강을 위한 최선의 선택이라고 말합니다.
"위안 치 포레스트가 과거에 주장해 온 '무설탕' 주장은 원래 '거짓 명제'였으며, 이번에 그 자신이 실제로 '무설탕'이 아니라는 것을 보여 주었음은 말할 것도 없습니다. '." 업계 전문가인 왕 리는 이번 사건 이후 소비자들의 마음속에 있는 '무설탕'의 생명력이 의심스럽다고 말했습니다.
*타이틀 이미지 제공: Visual China. 샤오유, 샤오지안, 왕리, 왕리는 가명입니다.
*면책 조항: 어떠한 경우에도 여기에 표현된 정보나 의견은 누구에게나 투자 조언으로 간주되지 않습니다.