1. 창업 자본. 야외 바베큐라면 많은 돈을 투자할 필요가 없습니다. 하지만 바비큐 노점이거나 고급 바비큐 레스토랑이라면 충분한 자금이 필요합니다.
2. 직접 만들 계획인가요, 아니면 마스터에게 부탁할 계획인가요? 바베큐 실력도 매우 중요합니다.
3. 장소를 선택할 때 바비큐는 사람이 많이 모이는 곳에서 운영해야 합니다. 하지만 사람이 많이 모이는 곳은 임대료가 더 비싼 경우가 많기 때문에 꼭 준비하셔야 합니다. 계획.
4. 사업 포지셔닝: 첫째, 바비큐는 맛이 좋아야 하고, 둘째, 고객을 유치할 수 있는 고유한 특성이 있어야 합니다.
5. 바비큐 그릴 등 시설 및 장비는 필수이지만, 업종에 따라 바비큐 그릴을 다르게 사용해야 합니다. 그리고 기타 다양한 도구들.
6. 원자재 조달. 새롭고 멋진 것을 선택하고 너무 비싸지 않은 것을 선택하십시오.
7. 광고에 있어서는 효과적인 홍보와 광고 비용 절감 간에 균형이 이루어져야 합니다.