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무설탕 코카콜라에는 정말 무설탕인가요?

무설탕 코카콜라는 실제로 무설탕이 아닙니다.

무설탕 코카콜라에는 자당이 포함되어 있지 않지만 맛을 대체하기 위해 아스파탐, 시클라메이트 등 저당 또는 설탕 대체물이 소량 첨가되어 있습니다. 백설탕, 포도당 또는 과당과 같은 전통적인 첨가 설탕과 비교할 때, 무설탕 음료는 단맛만 제공하지만 칼로리는 그리 높지 않은 "설탕 대체물"을 통해 단맛을 제공할 수 있습니다.

무설탕 콜라에도 같은 원리가 적용되는데, 전통콜라와 무설탕 콜라의 성분표를 살펴보면, 전통콜라의 성분표를 보면 맨 위는 과당이나 백설탕이에요. 하지만 제로슈가코크의 성분표에는 기존 콜라의 설탕을 대체하기 위해 설탕대용물이나 아스파탐 등 인공감미료를 사용하고 있어, 슈가프리코크는 감미료를 다르게 사용하기 때문에 단맛을 낸다.

코카콜라의 유래

1886년 미국 조지아주 존 펨버턴(John Pemberton)이 펨버턴 프렌치 리커 콜라(Pemberton French Liquor Coke)라는 진한 시럽을 발명했고, 1885년 정부는 금지 명령을 내렸습니다. 그래서 Pemberton은 무알콜 Pemberton's French Wine Coka를 발명했습니다. 1886년 5월 8일, 그는 영양보충이 필요한 많은 사람들이 마시고 싶어하는 음료를 발명하고 싶었습니다.

그날 준비된 음료를 저으면서 시럽과 물을 넣고, 얼음을 넣어 맛을 봤는데, 두 번째를 부은 뒤 컵을 마셨다. 조수가 실수로 탄산수(소다수의 탄산수)를 넣었는데 이번에는 맛이 더 좋아졌습니다.

파트너 로빈슨은 시럽의 두 가지 성분인 코카(Coca) 잎과 콜라(Kola)의 열매에서 영감을 받아 이름을 더 케이 오브 콜라(The K of Kola)로 명명했습니다. 를 C로 바꾸고, 두 단어 사이에 수평선을 더해 코카콜라가 탄생하게 된 것입니다.

위 내용 참고 : 바이두백과사전-코카콜라

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