왕정향솥은 타이페이에 몇 개의 가게가 있다. 대만성을 떠나기 전날 친구들은 오후 1 1 에 대해 함께 식사를 합니다. 주소는 타이페이시 송산구 광복북로 89 호입니다. 영업시간은 월요일부터 일요일까지 1 1:30~4:00 입니다. 대만성의 많은 음식점, 예를 들면 야시장은 자정이 되어서야 영업한다. 이 가게의 식사 환경은 고풍스럽고, 디자인은 중국 전통이 있고, 화장실의 표어까지 문화가 있으며, 테이블마다 비교적 사적인 공간이 있다. 사용된 주전자는 삼족정이고, 주전자 밖은 중국 고대 도자기이다. 종업원은 항상 허리를 굽혀 90 번을 절하며 태도가 매우 성실하다. 마라탕이지만 별로 맵지는 않아요. 수프는 직접 마실 수 있습니다. 오리피, 쌀가루, 장두부는 모두 무료로 무한합니다. 오리피를 오래 삶았는데도 여전히 뜨겁다. 매실탕도 특색이 있어서 북경과는 완전히 다릅니다. 너는 시도해 볼 수 있다.
굴 오믈렛
굴전은 대만성에서 매우 흔히 볼 수 있는 명물이다. 그때 우리는 밤마다 시장에서 먹었다. 정통 대만성 굴전은 특별한 풍미를 지닌 대만성의 맛으로, 바다 속 굴로 만들어졌다 (대만성은 굴구이라고 함). 걸쭉하고 적당한 고구마 가루 소스를 볶음판에 붓고 깨끗이 씻은 조개를 뿌린 후 계란을 하나 치고 부추, 콩나물, 상추를 넣고 볶아 소스에 찍어 먹는다. 뜨거울 때 드셔 보세요. 달콤하고 짜고 짜고 매워 군침을 흘리게 한다.
메기 Ai
고등어구이 G-NG 도 특색 있는 대만 음식이다. 우리는 타이난 안평성 근처의 야시장 식당에서 먹었다. 고등어는 쉽게 잡을 수 있고, 가격은 비교적 접근하기 쉽고, 생선은 부드럽고 싱싱하며, 줄곧 대만성 인민의 마음을 차지하고 있다. 대만성의 물고기와 인민의 밀접한 관계를 보여주는 전문 유어문화제가 또 있다고 한다. 생선구이는 물고기의 복부와 등으로 만든 것이다. 물고기는 풀을 만들고, 약간 간을 맞춘 다음, 막대 모양의 생선 덩어리를 구겼다. 생선 스프 안에는 뼈가 없는 고등어가 있고, 생선 반죽은 고등어에 고수, 생강, 검은 식초로 만들어져 특히 맛있다고 느끼게 한다.